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4共 4 张
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2谷氨酸
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2大家对谷氨酸钠应该都不是很陌生，我们生活中每天都会用到的味精的主要成分就谷氨酸钠。很多人都错误的以为L-谷氨酸和谷氨酸钠是一种物质。因为他们都有“氨基酸”三个字。但其实不然，人们熟悉谷氨酸钠是因为味精， L-谷氨酸也是一种非常常见的食品添加剂和药品。L－谷氨酸是蛋白质的主要构成成分，谷氨酸盐在自然界普遍存在的。 L-谷氨酸最早是从小麦面筋硫酸分解物中分解出的，到目前为止，是世界上产量最大的氨基酸，其产量约占整
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1na_ncy
3-28
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1内容看简介，简介好文章！
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2原料
2020-06
烘干味精渣，谷氨酸渣。蛋白68，灰分5，水分10。 氨基酸55，电17731181088 -
0谁有谷氨酸发酵相关的外文文献翻译的 我翻译的一篇太短。。
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0怎么什么内容也没有啊！给点内容大家探讨啊
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