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1油腐乳好吃，那它是怎么制成的呢？还是把我家的配方友情大赠送吧，以十斤霉豆腐为计量单位，便于实
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0油腐乳，因地而异又称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”。豆腐乳是一种二次加工的豆制食品，为华人的
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0香辣霉豆腐 关着书房的门，我还是闻得到厨房里飘出的豆浆香。一早，老妈就去了菜场，取前两天预订的
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0各种豆腐乳，所以风味不同，区别就在发酵方式和调味配料上：红方配料加酒、糖、红曲；醉方使用酒糟
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0要如何保存酱豆腐，才不容易变质呢？其实，您只要记住以下三点就可以了。 第一，如果你家的酱豆腐并
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0南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒
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0主要材料：老豆腐一块，盐，黑胡椒粉，少许五香粉，高度白酒，白糖，味精，红曲粉适量（没有可省）
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01： 将豆腐切成2厘米宽1.5厘厚的小块，放在盖帘上控水一天，把豆腐块用保鲜膜蒙上待生红菌，准备辣椒
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0主料：五花肉、春饼 配料：腐乳汁、盐、白糖、料酒、葱姜蒜、澄粉、嫩肉粉、炸酱、嫩莴苣叶 制作： 1
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0腐乳肘子的做法 配料：五花肉500克 豆腐200克 腐乳3块 盐 味精少许 做法：五花肉和豆腐洗净切块，开水烫
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0豆腐乳的生产过程相当讲究，每一个程序都必须做的非常到位。小时候母亲就对我说，做豆腐乳时千万要
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0腐乳是以大豆为原料，经微生物发酵后制成的豆制品。通过发酵，去除了大豆原有的豆腥味、胀气因
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0制作全过程： 原料：白豆腐（要石膏豆腐，不要卤水豆腐）若干 调料：白酒、盐、红辣椒粉、茶油（二两
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0霉豆腐是我国南方常见的一种传统豆制品，广为人喜爱。早在公元5世纪的古书中就有“干豆腐加盐成熟后
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0亲爱的各位吧友：欢迎来到霉豆腐乳
