有100道名菜的大厨制作过程 和大家分享 有小吃和主食以及快餐 我用夸克网盘分享了「100道名菜制作视频教程（MP4)【8.2GB】」，点击链接即可保存。打开「夸克APP」，无需下载在线播放视频，畅享原画5倍速，支持电视投屏。 链接：https://pan.quark.cn/s/96f7fca02568

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炒肉之前也清洗了好几遍，已经看不到血水了，但是一开始炒就炒出来很多水，还是血水这种，是肉不行还是什么原因？

工作地点上海，工资1万到1.1万，管吃管住，周末双休。

是爷爷还在的时候经常烧的 就是猪肉和青椒一直切 切成碎 然后融合在一起在蒸出来的一道菜 然后摆盘是下面这个样子 一直想知道是什么菜但在外面都没看到过 希望有人知道的可以告诉我 谢谢！

这鸡蛋糕这么难做吗，为啥就和别人的不一样呢，差在哪里了

#钱大妈加盟店##钱大妈上市好物##美食分享我的最爱# 今天分享我最近做的超简单又超好吃的可乐鸡翅！这道菜每次都能被家人夸到飞起来！ ①食材是我在钱大妈采购的，超级新鲜！ 这里的鸡翅肉质鲜嫩，搭配可乐的甜味，真的是绝了！我觉得这才是做可乐鸡翅的关键，食材新鲜，味道才会好！ ②接下来就是我的小秘密啦！ 我通常会先把鸡翅用盐、黑胡椒腌制大概30分钟，这样更入味！然后就可以开始炒啦！ ③热锅凉油，放入腌好的鸡翅，煎至两面

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还能吃吗

今天，我决定亲手做一顿家传红烧肉。这可不是一般的红烧肉，是承载着家族记忆，充满仪式感的那一味。 第一步，当然是去钱大妈挑一块上好的五花肉，那肉啊，肥瘦相间，色泽诱人，一看就知道是炖红烧肉的上选。拎着这块宝贝肉回到家，我开始了我的红烧肉之旅。切肉、焯水、炒糖色，每一步都小心翼翼，生怕破坏了那份家传的味道。厨房里，香气四溢，那是肉与调料交织的香气，是家的味道，也是记忆中最温暖的部分。 慢火细炖，我守在灶

大佬们，请问做回锅肉没豆豉，但是有郫县豆瓣酱，可以我们郫县豆瓣酱平替豆豉的味道吗？

好好

#钱大妈上市新鲜菜##钱大妈加盟店##简简单单又是一餐##做饭##一人食吃什么# 每天给自己做饭是件很幸福的事情 买菜的步骤我也要亲力亲为 好喜欢“不卖隔夜肉”的钱大妈 菜品种类齐全又新鲜、高品 今天买到了我最爱的鳕鱼 前几天去晚了都卖光了呢~ 最后晒一下新买的围裙，图案是妮妮哦，可爱吧！

#钱大妈加盟店##钱大妈上市新鲜##西红柿鸡蛋# 有没有人和我一样，对西红柿炒鸡蛋有种迷之喜爱！ 在不知道吃什么菜的时候 我都会选择炒一盘西红柿鸡蛋 拌饭真的超级香啊有木有~ 所以我每次去钱大妈加盟店 都会先买一堆鸡蛋和西红柿 放在家里备用。 该说不说，钱大妈的贵州五谷蛋是真的好吃！

#钱大妈加盟店##钱大妈心选好物##烟火气生鲜店##买菜日常# 难得早下班有时间买菜 一定要去钱大妈逛一逛 每次看见菜菜们这么好看 干净整齐的摆在货架上等着我挑选 都觉得好治愈啊~ 偶尔碰见了热心的邻居大妈，还会教我怎么挑菜 我宣布，逛钱大妈绝对是一件特别有烟火气 特别能感受到幸福的小事！

和室友一起做的，超级喜欢吃烙饼，没能生活在北方真是遗憾，hhhhh！ 以后会便宜哪个男孩子，娶到我这样会生活的女人，哼哼～

整得酱香大骨头，再来个菜心

汁儿调的有点多了，专门用来拌饭的，然后加了一点肉沫，可能加的不是太多，因为肉没多少了。正宗四川做法。辣椒也是放了的，只是看着不辣

拉我进去，生活比较枯燥，想和大家多交流

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今天休息，红菜心闷萝卜丸子。哈哈……太香了

我水煮土豆，但是煮出了黄色的泡沫是怎么回事，白色经常见，黄色是第一次见，有毒吗

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没加什么特殊食材，就是先把西红柿炒熟，然后加水，油菜，鸡蛋，每次沫子都特别多

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学习做鸭子

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中国的饮食文化源远流长，其中“八大菜系”是指中国最具代表性的八种地方菜系，它们分别是： 1. 鲁菜（山东菜）：以山东地区为代表，特点是鲜咸适口，讲究清汤和奶汤的调制，以“清、鲜、嫩、滑”著称。 2. 川菜（四川菜）：以四川地区为代表，以麻辣、酸辣、香辣、麻而不燥、辣而不烈、麻辣鲜香、油重色浓为特色。 3. 粤菜（广东菜）：以广东地区为代表，特点是选料广泛，口味清淡，注重原汁原味，烹饪方法多样。 4. 苏菜（江苏菜）：

现如今，电磁炉逐渐成为了厨房不可或缺的烹饪工具，它使用起来便捷又高效。然而，随着市场的繁荣，一些质量不过关的电磁炉产品也悄然涌现。这些产品由于采用了劣质材料，有可能在使用过程中释放有害物质，长期接触可能增加致癌的风险。那么电磁炉有什么缺点？作为一名家电从业者，下面将为大家详述一下。 下面是我测评过的部分电磁炉： 一、电磁炉有什么缺点？ 电磁炉有什么缺点？在电磁炉市场中是鱼龙混杂的，一些低质材料制作的电

作为一名专业的资深家电测评up主，实测过很多电磁炉产品。因此我想提醒大家选购时一定要做好功课，现在市面上有不少电磁炉产品过度追求大功率，实际的安全性能却根本不过关。在烹饪中不仅没有较好的烹饪体验，还很有可能因为过热导致面板爆裂、辐射泄露等问题。为了帮助大家选购到更加安全好用的电磁炉，我将对后台粉丝呼声比较高的摩飞、宫菱、钛古电磁炉进行实际测评。通过三个维度的比对分析以及使用体验分享，看看摩飞、宫菱、

有人知道不加泡豇豆加新鲜豇豆的烂肉豇豆怎么做吗！！！

今天，郑老师教你做香菇豆腐汤，美味十足，快去学起来吧！ 香菇豆腐汤所需的食材： 嫩豆腐、梅花肉、香菇、姜蒜少许、冷水和开水少许。 香菇豆腐汤的做法步骤： 1.肉片放在容器中，加上少许红薯淀粉，加上少许料酒和清水，加上半勺生抽，加上食盐和其他佐料，用手迅速抓至均匀，腌制一小会儿。 2.将锅底调入食用油，放入姜末和蒜末爆香，倒入香菇片炒出水分，加上一碗半开水煮沸。 3.然后放入一些豆腐块，下入腌制入味的肉片，将其烫至

今天，郑老师教你做鸡胸肉沙拉，美味十足，快去学起来吧！ 鸡胸肉沙拉所需的食材： 鸡胸肉、生菜、樱桃番茄、紫洋葱、黄瓜、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐。 鸡胸肉沙拉的做法步骤： 1.鸡胸肉洗净，去除筋膜，切成薄片。在鸡胸肉上均匀撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。 2.平底锅预热，倒入橄榄油。放入鸡胸肉片，每面煎2-3分钟，直到两面金黄、熟透。煎好后取出，稍微放凉，切成条或小块备用。 3.在小碗中混合橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒