荆州锅盔吧
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湖北荆州锅盔即公安锅盔 二者互通

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    荆州严记锅盔,一条龙套路,学费单人3000,你去学在个小门面房里学,每天中午还得去附近个小饭店(杜家鸡)请他吃饭,那些都是提前商量好的,一份小龙虾168!,带学员去吃,抽成因为大部分都是大老远来学技术的,对当地物价也不清楚,然后就联合起来宰你,,严厉锅盔你去了交了钱,给你一个配方一个设备清单,配方早已烂大街,你如果去学,回来又得重新找地买配方,他那边学的不是说不好吃,是吃不住回头客,味道太平庸,还有就是,
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    谁知道为什么做荆州锅盔擀面老是皮破 露馅 是什么原因 我也是学这个的 是不是面粉的原因 普通面粉行不行
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    做锅盔几年了,锅盔味道越来越好,面发成什么样一看就知道锅盔做的好不好吃,也收了好几个徒弟了,从刚开始做的锅盔不好看不好吃到现在又好看又好吃自己是用心去做的,在原来的馅料进行了改良,做出了属于自己独特的味道,有同行不懂的可以问我,大家技术可以相互交流学习,把荆州锅盔越做越好。
    哈了V领 6-12

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