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1在鲁迅先生生活的那个年代，大闸蟹是一种普通的食品，其价钱并不昂贵，不过略高于鲜鱼而已。鲁迅先生说过：“第一次吃大闸蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”大闸蟹形状可怕，丑陋凶恶，第一个吃大闸蟹的人的确实需要勇气。 现在，大闸蟹因其营养价值与鲜嫩肥美的特质，价格已是今非昔比，属于很高档的美食了。跟着蟹太太一起看看，到底大闸蟹都有什么营养？大闸蟹有什么讲究吃法呢？ 螃蟹能吃的部分主要有两个：蟹肉、
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1每到金秋时节，人们的餐桌上总少不了一盘大闸蟹。渐凉的天气里，没有什么比酣畅淋漓地品味一只大闸蟹更能抚慰人心了。“左手持蟹螯，右手持酒杯”的恣意潇洒，能够赶走秋天所有的寂寥之意。 但是状似小事的品蟹里，却含有不少的学问。今天蟹太太就带你看看，品尝大闸蟹要注意哪些事项！ 大闸蟹食用禁忌 大闸蟹寒性较大，不可多食。脾胃虚寒者尤应注意，以免腹痛腹泻。 大闸蟹忌久存，蟹太太建议蒸熟的大闸蟹当天食用，如一定要隔夜
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6金秋品蟹是每位食客最期待的事之一，蒸熟后的大闸蟹色鲜味香，肉质细嫩晶莹，蟹黄鲜韧可口，引人无比垂涎！但吃蟹毕竟是一门技术活，完美避开所有不可食用部分，精确挑出鲜甜蟹肉和醇厚蟹膏还是有一定技术含量的，今天蟹太太就奉上这份吃蟹指南，让您品蟹无忧！ 攻略一：辨公母 大闸蟹有公母之分，公蟹个头相对更大，体内蟹膏呈半透明胶质，口感绵密黏腻。母蟹体内的精华部位则是蟹黄，色泽橙红艳丽，质地硬实，吃起来鲜香油润。蟹
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3每年金秋时节，细细品味一只大闸蟹是再享受不过的一件事了。从明清时代开始，为了求更好的品蟹体验，人们就研发了一套吃蟹工具——蟹八件。蟹八件小巧玲珑，样样精雅，凝聚了古人高超的智慧与生活美学。蟹太太今天就为大家科普下如何使用一套蟹八件工具酣畅淋漓地品略大闸蟹。 蟹八件包括剪、凳、斧、锤、刮、叉、镊、勺，用这一套工具来品尝蟹太太大闸蟹，可以将蟹吃得干干净净，不浪费一丝蟹肉蟹黄。 第一样，剪子。用剪子从后到
