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请问这个猪肉做的叉烧，为什么会有这么多孔，我小孩喜欢吃，我觉得有问题，不敢吃，今天老妈又买，我一赌气，夹了半份在我碗里。有知情的朋友帮忙看下。谢谢

广东人的叉烧情结「生旧叉烧都好过生你！」 据说99%的广东小孩，小时候都被愤怒的妈妈吼过这句话。 叉烧的美味，星爷也认证过——在电影《食神》里，叉烧饭又被称为「黯然销魂饭」。 这样难得的美味，广东人怎可轻易放过？ 于是，在广东的新老街区，港式烧腊斩料店随处可见。 它可能没有富丽堂皇的外表，甚至墙壁上还留下了隐隐约约的油渍。但这丝毫掩盖不了它的优秀。 只见半肥半瘦的嫩猪肉，被琥珀色的蜜汁从头淋下。还未缓过神来，

这个是不是叉烧肉

亲爱的各位吧友：欢迎来到叉烧肉

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