性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。玫瑰花茶不但可以冲茶泡酒，还有保胃调经的功效。它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王。

处女座也很爱喝奶茶，他们对奶茶很有研究，日常有自己的点单习惯，如四分奶+三分茶+三分糖再加少许冰块和许多珍珠，又或者三分甜+布丁+珍珠。看起来，就知道是处女座的要求了，有自己的想法，要按标准喝，很精细，喝奶茶对于他们来说是件很认真的事情。有人笑言，奶茶是续命良药，处女座就很好的践行了这句话，他们觉得这句话是真理。不开心或者感到很累的时候，一杯珍珠奶茶就能给人宛如新生的感受，真的是超级棒。

步骤1 先将红豆泡浸1 -2个小时，然后用一大锅水煮沸红豆，然后盖上锅盖再煮45分钟，或至红豆软身，可加少许冰糖 步骤2 将牛奶倒入密封袋內，放入冷冻库一至两小时至凝固，然后用叉刨成冰碎 （不要冷冻得太久） 步骤3 在杯內先下蜜红豆，再下炼乳及椰酱 步骤4 最后加牛奶冰碎

柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。

在众多休闲餐饮行业来看，最具有市场潜力的行业无非就是“吃”和“喝”的两大项目，因为这是人们赖以生存的最基本的要素，而饮食文化的底蕴更深层次的影响着人们的对它的更高最求；我们来说手工休闲奶茶市场，它的潜力巨大，投资少风险低回报高。在这样的前提下，许多投资者创业时选择了经营休闲奶茶店加盟。

西瓜沙冰是在夏季最受欢迎的冰饮品之一，不仅清爽可口而且消暑，虽然谈不上营养但是还是很美味健康的，做法超级简单，今天我们就来学学吧！

用料 红茶包2包 青柠檬半个 黄柠檬半个 方糖3块 鸳鸯柠檬红茶的做法 两个茶包用开水泡5分钟后取出，留茶汤备用 茶汤中加入方糖搅拌均匀 柠檬用刷子刷洗干净，切片备用，每半个大概能切2-3片，不用切很薄，否则柠檬味会散发太快 把柠檬片放入红茶中，插上吸管或直接喝吧 小贴士 冰饮的话就把泡好的红茶加入方糖后放入冰箱冷藏4小时以上，再拿出放入柠檬片就好啦~

用料 ：奶油奶酪 50克 、牛奶 100克 、盐 3克 、奶油 200克 、炼奶 50克 、绿茶包 2小包 芝士奶盖绿茶的做法 1、用大约1000ml 热水冲泡绿茶，放凉待用。 2、把奶油奶酪放进料理机，牛奶分3次放进料理机搅打。每次将料理机壁上的奶油奶酪刮下后，再放牛奶。 3、第3次放牛奶时，同时把盐和炼奶一起加进去，低速或中速搅打均匀。 4、把芝士底从料理机里倒出，加入奶油，用电动打蛋器打发，先低速10s打发，再从中速转到高速打发，变稠之后转中速，保持

用料 百香果蜜 25ml 果糖 20ml 茉莉绿茶一包 3克 纯净水或矿物质水 600ml 西瓜 三片 橙子 半个 芒果 半个 做法： 将水烧开，放入茉莉绿茶。放一边备用。喜欢喝凉的也可以用冷泡法，就是水不用加热，放入茶包，放在冰箱冷藏一夜。 在杯中放入百香果蜜，果糖和水果，搅拌一下。如果喜欢冰的可以加入适量冰块。我的杯子是600ml的。可以根据自己容器的大小调整用量 倒入泡好的茶水（热水泡茶五分钟，水温85度就可以）

材料：柠檬 四片、薄荷叶 适量 、蜂蜜 适量、纯净水（凉） 大半杯 做法：1.准备食材，纯净水用玻璃杯装好，柠檬和薄荷叶洗干净，蜂蜜倒小碗里备用。 2.将柠檬切成0.5厘米左右后的薄片，去掉中间的籽儿。 3.将切好的柠檬片放入装有纯静水的玻璃杯中。 4.倒入备好的蜂蜜，且用勺子搅匀。 5.放入薄荷叶 6.薄荷柠檬水就做好啦！

轻餐饮促销活动过程中，最吸引人的是现场轻餐饮促销活动，例如美食节等，通过此类活动，可以聚积更多的人气，吸引更多的消费者消费。通常行业内所认定的现场轻餐饮活动促销的基本类型可分为：实惠型、演出型、艺术型、娱乐型等，例如举办音乐演出、画展、游戏猜谜、啤酒节、西瓜节、烧烤周、庙会等。这些现场的轻餐饮活动必须要遵循活动组织者与消费者的互动。参加现场轻餐饮活动促销，需要轻餐饮店经营者注意一些问题：确定现场促

准备原料： 高山绿茶水200ml，抹茶粉9g，奶粉2勺，红豆适量，冰块120g，开水适量。 做法： 雪克杯中加入抹茶粉，加少量开水搅拌均匀至无颗粒，再加入奶粉，高山绿茶茶底，冰块。雪克均匀，在产品杯底加入适量红豆，倒入雪克好的茶水即可。

准备原料： 桂花乌龙茶包6g、果糖30cc、奶盖适量、冰块适量、热水300ml 做法： 将准备的桂花乌龙用300ml的热水焖泡5分钟，杯中加入适量的冰块，然后倒入30cc的果糖，接着倒入焖泡好的茶汤，在倒入我们的奶盖即可

一家轻餐饮店不仅需要通过高品质美食和优质服务来吸引顾客，还应积极做好店铺营销和宣传，使轻餐饮店的名气更大、口碑更好，从而吸引更多的顾客来消费；现在早已不是“酒香不怕巷子深”的年代了，任何火爆的生意都离不开宣传和营销。而如何宣传和营销是许多轻餐饮经营者常常需要面对的问题，下面我们就来聊聊轻餐饮店宣传和营销那些事：

中国的食品文化发展已经几千年了，在很多的国民心中已经成为了一种经典。但是无论是食品文化亦或是其他的文化，形成积淀之后便会有一个真空期，这段真空期就是国民对于这种文化的喜爱和追捧逐渐淡化的时期，也是其他的文化发展和壮大的最好时机。20世纪90年代初正是中国发展的速度较快的时期，对于新鲜文化的接收速度远超之前，顾客们对于这种新鲜的食品文化产生了浓厚的兴趣，从而促使了轻餐饮的发展。

轻餐饮越来越受到餐饮人和购物中心的青睐。如果餐饮在商场经营面积占比40%，那么轻餐饮占比将达到8%～10%。目前轻餐饮所占比例还远没那么高，这说明轻餐饮还有广阔的挖掘空间。 轻餐饮的毛利率更高。一杯奶茶的毛利率高达70%，而轻餐饮在餐饮行业的占比又仅为28%。随着轻餐饮的迅速扩张，正是赚钱的大好时机。 轻餐饮的抗压能力更强，轻餐饮面积小，租金低，成本也低，利率高，回报高。比传统的餐饮更容易存活。

如果你混得很差，你感觉到身边到处都是装逼的人;如果你混得好点儿，看谁都顺眼。

促销方式花样繁多，其目的即是吸引消费者，也是刺激消费者的消费欲望。除了广告促销外，美食产品展示也是一种不错的促销方式，此方法既不会增加太多经营成本，又能达到扩大销售的目的。美食产品展示促销方式包括：产品陈列促销、原材料展示促销、服务员巡回促销、现场制作促销。轻餐饮经营者可根据店铺的具体情况灵活运用。

轻餐饮源于国外，指的是两顿正餐以外的非主餐时间里，能够给你一些能量的食物。这些食物大多数作为一种消遣形式存在，既不会让你感到太饱腹，又与正餐区别开来。 轻餐饮餐厅的最大特点是，店面不大，店里没有嘈杂的人群，只有简约的长桌、舒适的软椅，简单而又合口味的吃食。这对喜欢约上三五知己，聊天畅谈的时尚人士来说，是一种不错的选择。 轻餐饮也要拼知名度、拼口味、拼服务，但更重要的是拼眼球，所以选择一个好的品牌进行

饮品生意的热销越来越多的投资商选择饮品行业，那经营饮品店有什么技巧？

奶茶行业的前景广阔，越来越多的人选择投资奶茶店。但一家奶茶店想要成功经营，从准备开店开始就应该做好充分的功课！那么奶茶店要怎么开？开一家奶茶店的流程又是怎么样的呢？

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