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有鶴翻香
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2024-09-20
岩茶漫談十一
传统岩茶吧
再來當然就是超愛的水仙了 水仙喜陰 所以坑澗裡的水仙當然是妙不可言 以樹齡區分來說 ...
2024-09-16
岩茶漫談 十
传统岩茶吧
再來就是談談肉桂 當家品種了 這也是這些年眾多茶客的最愛 談及岩茶必談肉桂 其實呢 ...
2024-09-15
岩茶漫談 九
传统岩茶吧
既然寫過如何挑選茶 今日在寫寫稍微詳細的 這個命題是可以一直一直寫下去的 在喝茶品...
2024-09-13
岩茶漫談 八
传统岩茶吧
現在大部分的岩茶 都採用小泡袋密封分裝 攜帶方便 同時 也方便沖泡 但我們是很不喜歡...
2024-09-13
岩茶漫談 七
传统岩茶吧
茶園管理的重要性 現在的茶園管理 相對是件可悲的事情 眾多茶農 為了追求茶青的高產 ...
2024-09-12
岩茶漫談 六 如何挑茶 二
传统岩茶吧
更好的情況 若自己能力不夠強 不夠自信 可以兩三人 尤其是味蕾 嗅覺 靈敏的 一起仔細...
2024-09-12
岩茶漫談 五 如何挑茶 一
传统岩茶吧
挑茶 是一件很難的事情 對於絕大多數的朋友們而言 這裡並不單獨指岩茶而言 岩茶 單叢 ...
2024-09-10
岩茶漫談 四 如何建立好的品茶習慣 二(重要)
传统岩茶吧
仔細泡茶 心要靜 心不靜 泡茶不好喝 還有 要如品酒一般 口腔要多唆幾口 以利於茶湯在...
2024-09-10
岩茶漫談 三 如何建立一個好好的品茶習慣 (重要)
传统岩茶吧
如何好好的品茶呢 其實一些好習慣建立起來 對於感受茶 能達到細微全面的理解 首先 基...
2024-09-09
岩茶漫談 二
传统岩茶吧
喝茶跟品茶的不同 這個蠻重要的 我們老家 朋友來訪 首先基本上就是先上茶桌喝茶 同時...
2024-09-08
岩茶漫談 一
传统岩茶吧
風土 這是一個在農作物上極其重要的概念以及核心根本 酒 講風土 各種酒 咖啡也是講風...
2024-09-08
漫談岩茶 敘
传统岩茶吧
我做沉香近15年 喝茶則是約有35年時間 紅酒 美食 水平應該也還行 這些年跟幾位老友專...
2019-07-10
今日與好友共飲 12:40開瓶 用醒酒器靜置 下面墊冰塊 開
红酒吧
今日與好友共飲 12:40開瓶 用醒酒器靜置 下面墊冰塊 開瓶香氣清雅 不濃烈 入口澀 薄 ...
2019-05-09
鴨肉今天弄的不錯
红酒吧
鴨肉今天弄的不錯
2019-04-19
再開 餘糧沒有了
红酒吧
再開 餘糧沒有了
2019-04-17
今晚聚會 主角是和牛A5 然後酒也是今天到了 14年聖...
红酒吧
今晚聚會 主角是和牛A5 然後酒也是今天到了 14年聖皮耶爾 若喝完有清醒時 分享簡單酒...
2019-04-10
小車已到 這兩天找時間開頓
精品啤酒吧
小車已到 這兩天找時間開頓
2019-04-05
朋友送的櫃子到了 又能再買酒了
红酒吧
朋友送的櫃子到了 又能再買酒了
2019-04-04
恭喜精品啤酒吧成立 上海發來賀電
精品啤酒吧
恭喜精品啤酒吧成立 上海發來賀電
2019-04-04
後面的全到了 整體水平真的比年前好的多 這批24瓶就...
红酒吧
後面的全到了 整體水平真的比年前好的多 這批24瓶就2-3瓶液面低的 超高的液面佔了一半
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