上面主题 纠正输入失误应该是‘制做’。
我发了好几条，不知道什么原因都没了？？？？？？难道只能发广告贴吗？我们交流自己饮食烹饪的人，就不能发帖吗？我说广告这么多呢！
明天就是二伏的第一天了，北方民间的风俗习惯吃面条。下面说说我在自己家里是怎样做面条的。


我们这里习惯吃的捞面有：打卤面、炸酱面、花椒油面、炒菜面系列。
今晚先说说我家习惯吃的‘海鲜香菌打卤面’。
选料：虾仁、木耳、菇（滑子蘑、珍珠、蟹腿皆可）、花菜、鸡蛋。
先炒鸡蛋，油不必太热下锅，可炒碎。再炒虾仁（炒制方法同我讲过的肉法同），再炒其他料，放八角下锅，放多一点（约有普通碗四碗）白开水。
把蘑菇、木耳、花菜一起顿，最后放鸡蛋，临出锅最后放虾仁。
勾 水淀粉的芡，出锅。


明日继续中——————

学习了！
我家也做打卤面，今天刚吃的金钩卤。下次也试试放木耳、虾仁吧。

炸酱面你们那里爱怎么做法？我们北京都用黄酱！

听起来好棒哦，让我妈妈来做，期待……

你可能有耳闻，我们这都吃甜面酱。很少有人会吃黄豆酱。
可能是燕王扫北时流进来不少南方人的缘故吧，我们比北京人相对也爱吃甜。

鸡蛋、木耳等食材都融入了虾仁味 ，非常好吃，下面！

炸酱面
我家爱做的还是‘鸡蛋炸酱’。
炒鸡蛋，炒点青椒，炒点里脊肉丝，放一边。
炸甜面酱加少许的白开水。临初锅，放入鸡蛋、肉丝。装碗里，浮头撒上青椒丝。
伴面很得味 。

下面说说‘最适合独居单身’的年轻人自己做的‘花椒油卤’。
我父母亲在外地下乡的时候，他们同事特别爱吃这口儿。
做起来很快，很简便易得！

我们那主食就是面食，要说面能说到明天，哈哈
天天吃面，哈哈！在外边上班，只要休息就去吃面

做鸡蛋卤呀，你真会吃！

还是面食好吃啊，在南方天天吃米，不习惯啊！