河蟹生地汤
配方： 鲜河蟹1只，生地黄30克。
制法： 以上二味加水适量，文火煎煮，去渣取。
功效： 滋阴利咽，清热散结。
用法： 每日1次，连用3日。

玄参乌梅粥
配方： 玄参、乌梅各15克，糯米30克。
制法： 先将玄参、乌梅加水适量煎煮，去渣取汁；糯米加水煮成稀粥，等粥成时兑入药汁、冰糖，稍煮即可。
功效： 滋阴清热，生津润喉。
用法： 随意服食。

清咽饮
配方： 生地15克，板蓝根10克，绿豆30克。
制法： 将生地、板蓝根、绿豆同煮30分钟，去渣取汁。
功效： 养阴清热，解毒利咽。
用法： 每日1剂，代茶频饮。

石斛茶
配方： 石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。
制法： 将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。
功效： 养阴清热，生津利咽。
用法： 每日1剂，代茶频饮。

清咽茶
配方： 银花、玄参、青果各9克。
制法： 上药水煎，取汁。
功效： 养阴清热，解毒利咽。
用法： 每日1剂，代茶频饮。

金银花麦门冬蛋
配方： 金银花10克，麦门冬10克，鲜蘑菇100克，猪肉丝100克，干香菇3朵，鸡蛋3个。
制法： 将金银花、麦门冬切碎，蘑菇切丁，猪肉丝以少许蛋清抓揉，香菇去蒂泡软，切丝，鸡蛋打散放置碗内。将金银花、麦门冬、蘑菇、猪肉丝、香菇、油、盐、味精等放入鸡蛋内拌匀，隔水蒸15分钟，取出撤
功效： 养阴清热，解毒利咽。
用法： 佐餐食用。