【转贴】话说天津“味”【沧浪亭吧】

话说天津味：人名与地名
　由名人的姓名(包括姓氏、名字、尊称、官名、职衔等)构成的天津地名最为多见，像“中山路”、“中山公园”、“张自忠路”等。但真正显示天津地方特色的却是“聂公桥”、“严翰林胡同”、“邵公庄”等地名。

　　南开区八里台“聂公桥”，是直隶提督聂士成1900年抗击八国联军殉职之处；红桥区文昌宫大街附近的“严翰林胡同”，1924年建，因曾任清末翰林院编修、南开大学的创办者
、著名教育家严修(字范孙)住宅在此而得名；红桥区“邵公庄”的“邵公”，传说是清初一位邵姓太监，他受到皇帝的赏赐，在此跑马圈地，故名“邵公庄”。

　　南开区白堤路“李纯祠堂”是“两江总督”李纯于1913年，在北京购得明朝大宦官刘瑾旧宅，拆运抵达天津，于1923年建成家祠，俗称“李纯祠堂”；和平路“渤海大楼”，1933年由德国洋行买办高星桥投资兴建，建成后由其子高渤海经营管理，故名“渤海大楼”；小白楼著名西餐馆“起士林”，1911年建，由德国人起士林开办，故名。

　　名人效应在里巷命名上也有典型体现，例如河北区李公祠大街旧时有一座“状元楼”，是清朝末科状元刘春霖所建宅第。城里二道街有“解元里”，所谓“解元”，即旧时科举乡试第一名得主。该里巷原名“裤裆胡同”，鄙俗无聊，住户对此很无奈。清光绪元年(1875)，在巷内居住的张彭龄参加科举考试获得乡试第一，街坊四邻十分高兴，在巷口树立一座牌坊，上书“解元里”三个大字。于是，胡同更名获得成功！南马路中段北侧有“林公馆胡同”，清光绪年间建房成巷，因在直隶总督衙门当差的候补道林葆恒居于此而得名。

　　普通人的姓名成为街巷名的在天津地名中也不少见，如西门里的“周永顺胡同”，周是卖吊炉烧饼的；西南角的“张志尧胡同”，张是教书的穷秀才；至于河北大街的“粉汤刘胡同”、“银罐王胡同”，鼓楼附近的“孙阴阳胡同”，南马路附近的“帽刘胡同”、“茶房刘胡同”、“茶叶王胡同”等地名，其命名的主角不过都是平民百姓。

　　另如红桥区闸桥南路南段东侧的“王春田胡同”、芥园道北侧的“王老保胡同”、北马路西段北侧的“王木作胡同”、三官庙大街西段附近的“王子乔胡同”、大丰路北段东侧的“张克明胡同”、河北区十字街北段的“赵锡九胡同”、西马路北段西侧的“肖鹤舫胡同”、“肖巨川胡同”、南开区西南角的“张志尧胡同”、“周永顺胡同”等，很明显也是以人名命名的地名。

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1楼2006-12-02 21:17回复

话说天津味：“口”字地名
　　天津各区县都有“口”字地名，如西青区“稍直口”、津南区“北闸口”、武清区“崔黄口”、宝坻区“林亭口”等。

　　西青区“稍直口”有大小之分。“小稍直口”在杨柳青镇东10公里，位于南运河南岸。相传元朝末年元人在此设一渡口，村民贬称为骚子口。明初建村时，谐音为稍直口，后因与大稍直口相对，改今名。由小稍直口往西四公里就是“大稍直口”了。

　　“大芦北口”位于津港运河东岸，明初建村，因村落四周芦苇丛生环抱，仅村北有一个出入口，初名“芦塘口”，后因村落扩大，遂改今名。“凌口”在丰产河北岸，明洪武年间凌姓来到河口处开荒定居，渐成村落，初名“凌家口”，后简称今名。

　　津南区“北闸口”位于咸水沽东南5公里，月牙河两岸。因位于月牙河下游肥兴闸以北，故名。“白塘口”位于津南区洪泥河与双排白河交汇处西南侧，所谓“白塘”就是一篇白茫茫的大水塘，因此处设有官渡口，故名“白塘口”。“双口”在北辰区西北部，原处三角淀东南部。相传明永乐年间吴、刘两姓在此搭铺捕鱼，后建成村落，始称双家铺。此处为叶淀和朱家淀相通之口，故更名为双口。

　　北仓镇西北3公里处有“桃口”，位于北运河西岸，明永乐年间有人来此定居，在河畔广植桃树，当时因北运河常在此处决口，故名桃花口，后简称“桃口”。

　　静海县王口镇，位于子牙河西岸，清初王姓在子牙河设渡口，名王家口，后简称为“王口”。另有“东贾口”、“元蒙口”位于黑龙港河东岸。武清区崔黄口，传说元代崔、黄二姓迁此建村，因临近青龙湾河决口处，故名。王庆坨镇有大范口和小范口，传说辽代时范姓在此建村，地处原三角淀西北入口处，形如瓮口，故名“范瓮口”。后因部分居民迁出另居成村称“小范口”，故改称今名。

　　宝坻区林亭口位于箭杆河中下游南岸，建于明朝永乐迁都北京时期，一批汉人随迁至此，在一片松林附近安家，临近河边，以捕鱼为生，渐成集镇。传说松林旁边有一个小亭子，故名“林亭口”。宝坻还有曹家口、孙家口、艾家口、高家口、西河口、黑狼口、西老鸦口等“口”字地名。这些村庄无不坐落在河岸河口之处，如：曹家口位于蓟运河右拐弯处，孙家口位于蓟运河西岸，艾家口位于东冯庄排干渠北侧，高家口位于百里河下梢和蓟潮引渠汇合处，西河口位于潮白新河东岸，黑狼口处在潮白新河东岸、导流河西岸，西老鸦口位于青龙河东北岸。

2楼2006-12-02 21:17

话说天津味：糊弄局

　福利房时代，公房维修，雨季到来，家家屋顶漏水，找到房管站，申明情况，登记、填表、订下计划。经过审核，三个月之后，来人维修，十几个人爬上屋顶，铺上一小块油毡，浇上一罐沥青，还得在你院里点火熬油，黑烟灌满胡同，都知道是房管站修房来了。修完之后，要你签字，还告诉你放心住吧，保证不漏雨了。雨季已经过去了，还漏什么雨。第二年夏天一到，头一场雨，哗哗地漏个没完，再找到房管站，还是两个月后来人，还要上房铺油毡，老住户说话了，“你这不是糊弄局吗！”表示纯属敷衍了事。

　　不法承包商偷工减料干豆腐渣工程，自然灾害面前祸国殃民，“糊弄局”的事，迟早有败露的一天，天津人做事实实在在，“糊弄局”最后是糊弄自己。近来许多购房业主投诉，就是建房质量不合格，才住了几天墙壁就出现了裂缝，电器原件也以次充好，“糊弄局”糊弄到天津人的头上，那能饶得了你吗？

　　“糊弄局”，玩“猫盖屎”把戏，天津人说一件事情光图表面过得去，不讲求质量，是“猫盖屎”。怎么就是“猫盖屎”呢？小猫儿鬼心眼，排泄过后，扒拉点土盖上，自以为就没事了。过去检查卫生，办公室里乱糟糟，检查领导来了，扫扫地，擦擦玻璃，将箱子柜子锁上，来不及整理的地方，拿些笨重的东西挡上，纯属糊弄检查———“猫盖屎”了。

　　如果说“猫盖屎”是个人行为，那么“糊弄局”就带有集团性质了。“糊弄局”，“局”字的内涵颇丰。“局”，可能是一种行为，也可能是一种谋划。常常听人说，“他们几个人设局，想让我往里面跳。”这个“局”就和“陷阱”相近了。如是，“糊弄局”就可能是一种带有谋略性的诡计了

3楼2006-12-02 21:17

话说天津味：贫
　　“贫穷”二字，天下通用，东西南北中，都是一个讲法。但天津人一旦把“贫穷”二字分开，这两个字就被赋予新的含意了。

　　譬如“耍贫嘴”，这个“贫”，就不是贫穷的意思了，难道天下还有“富”嘴不成吗？《红楼梦》54回《史太君破陈腐旧套，王熙凤效戏彩斑衣》，荣国府元宵夜宴，王熙风趁机作秀，在贾母面前撒娇，说了一大套“祖婆婆、太婆婆、媳妇、孙子媳妇、重孙子媳妇、
亲孙子、侄孙子、重孙子、灰孙子、滴滴搭搭的孙子、孙女儿、外孙女儿、姨表孙女儿、姑表孙女儿……唉哟哟，真好热闹！”而“众人听她说着，已经笑了，都说：‘听数贫嘴，又不知编派哪一个呢。’”靠数“贫”嘴，王熙凤在贾母面前得宠，数“贫”嘴，也是王熙风的生存手段。不到那个份儿上，也轮不到你在老祖宗面前数“贫”嘴，没有一点自信，你也不敢在上上下下这许多人的面前数“贫”嘴，一句话说得不得体，说不定就惹得哪位哥哥姐姐犯起小性儿。这数“贫”嘴，可是一种能耐了。

　　京油子、卫嘴子，数“贫”嘴是天津人的长项，曹禺先生《日出》第三幕，写天津旧日花街柳巷情境：“轻薄的男人们走过时常故意望着墙上的乌光红油纸(上面歪歪涂了四行字：“赶早╳元，住客╳元╳，大铺╳元，随便╳角。”)对着那些厚施脂粉的女人们乱耍贫嘴。”这个耍“贫”嘴，就有些不正经了，也就是人们正常理解的那种说些下流话，或者就是占女人的便宜，全都是些下作的事。

　　嬉皮笑脸、油腔滑调，天津人说是“贫”嘴鸹舌，正音应该是“贫”嘴贱舌。还是《红楼梦》第25回：《魇魔法姐弟逢五鬼，红楼梦通灵遇双真》凤姐和黛玉说笑话，逗得黛玉羞红了脸，众人看着黛玉要上脸儿，就一起过来打岔：“李宫裁笑向宝钗道：‘真真我们二婶子的诙谐是好的。’林黛玉道：‘什么诙谐，不过是贫嘴贱舌讨人厌恶罢了。”所以，天津人说的“贫嘴鸹舌”，原来应该是“贫嘴贱舌”。

　　天津人自我感觉良好，动不动地就说外地人长着一副“贫相”，这个“贫”，也不是“贫穷”的“贫”，天津人说的“贫相”，就是猴里猴气，上不了高台面，就是开了什么买卖，坐在自家的铺子里，看着也不像大掌柜

4楼2006-12-02 21:17

话说天津味：腻

遇到什么不顺当的事，“心腻”，是天津人常说的一句老话，表示心情烦闷。但天津俗语又把这个“腻”字做了发展，除了自己“心腻”之外，还有人和自己“起腻”，这里的“腻”字就和自己的“心腻”不一样了。常说的“腻味”，指的是什么事情、或者是一个人惹人讨厌，真“腻味”人，就是大家都不喜欢他。如今天津人说的“腻味”，语境已经是愈来愈模糊了，一件事情闹不清楚，真“腻味”人；上课，老师讲的功课听不懂，也“腻味”人。到谁家去，路远，“腻味”人；等公交车，时间长，更“腻味”人。总之，如今人们已经把一切不称心、不顺当，不合心意的人和事，都归入“腻味”的范畴里去了。一切的“腻”说的都是自己的心理状态，有时候“腻”还是一个动词，一个人为了什么事情求到自己头上，自己办不到，那个人还不肯走，“你老腻在我这儿也没有用，还是出去找找门路……”这里的“腻”，有赖着不走的含意，说“赖着不走”，语义重了，说老在我这儿“腻”着，就和缓了许多，对方听着也不反感。 “腻”的时间长了，“栖底子”，只有天津人能听得懂。“栖”，停留的意思，老在一个地方停留，或者是老在一个地方“栖”着，天津人就说是“栖底子”了。同一件事情别人都做完了，他还没做完，“栖底子”了。一个单位人们调出调入，只有他一个人多少年没调动，天津人也说是“栖底子”了。 “腻”，是一种个人的心理状态，而“起腻”，就是故意骚扰他人了。过去在工厂劳动，每到评工资的时候，总有人到领导家里去“起腻”，明明他表现不好，偏偏还想升级，拿不出过硬的条件，就死磨硬泡，每天晚上到领导家去，东拉西扯，搞得领导一家人不得休息。领导的老婆孩子一旁甩闲话：“想升级，好好学技术呀，总在人家起腻有嘛用？”可见“起腻”绝对是一个贬义词；挽留好朋友，绝对不会说“再在家里起腻一会儿吧”。

5楼2006-12-02 21:17

话说天津味：招应
　和“惺惺”关联的一个词，“招应”，指的是一种行为所造成的效果，还是说“惺惺”，人家在办公室里工作，你们几个说闲话，“招应”人，也就是打扰他人，天津俗语说是“招扰”。“招扰”两个字，全是卷舌音，天津人齿音重，就将“招扰”改成“招应”了。

　　“招应”，给对方添麻烦，同住一幢楼，今天借根针，明天借条线，都不是大事，“招应”人。日久天长，惹人腻烦，口上不说，心里也念叨“某某某不招应人，心里难受。”
是对那些懒汉的批评。当然，有的时候也是出于无奈不得不求邻居帮忙，家长上班去了，孩子托付给街坊：“爷爷奶奶给照看着点。”下班回来说句感谢话：“瞧，总招应您。”也是礼貌。邻居爷爷奶奶心好，“没嘛，孩子也乖，放学回来拿钥匙就回家了，我就是嘱咐一句先喝杯水。”明明是“招应”人，一句好话，就把情义还上了。天津人会来事儿，更会哄人儿。

　　只是近来一些人的养宠物，实在是太“招应”人了。养鸽子，天不亮就嘟嘟地开始叫，吵得人想睡个懒觉都不行，早早地就陪着鸽子起来了，不管爱听不爱听，你都得一旁恭听。还有人在楼里养狗，弄得楼里又脏又臭，动不动地还伤人，有的孩子怕狗，吓得孩子不敢出门。大家有意见，他说上捐了，合法，你还不得干涉人家的自由。他就是不想想，十几户人家同住一幢楼，光你一个人“自由”，行吗？有的人“招应”人不自觉，你真没有办法。

　　天津人厚道，讲面儿，“惺惺”，是以平和的心境对于外界事物，而“招应”则又是以友善的态度对待他人；换一种心态，对于无法忍受的声音，找上门去，当街一站：“你还让我们活不活了？”两句话，说不拢，打起来了，那就不是天津人了。再有，把邻居的“招扰”看成是故意捣乱，也是找上门去：“你怎么总招应人？”话不投机，又是一场官司，那样大家的日子也就都过不好了。

　　宽以待人，是天津人的美德，天津俗语，也表现了这种美好的民风

6楼2006-12-02 21:17

话说天津味踢蹬罐儿
有的俗语，不能在字面上过于较真儿，约定俗成，人人都说，想找出准确的字来，还真不是容易的事。譬如天津人常说的“踢蹬罐儿”，人人都明白是什么意思，但何谓“蹬罐儿”，就谁也说不出来了。说是一种东西，一种物件？谁也说不准是什么物件，换一个说法，叫“灯罐儿”，也找不出根据来。

　　其实，无论是“蹬罐儿”或者就是“灯罐儿”，可能都不存在，它只是表示了天津人的一种生存状态，表示了天津人的一种心态。“踢蹬罐儿”，就是被人在屁股上踢了一脚，当然不是友好行为，好朋友能在人家屁股上踢一脚吗？一个人做什么事情惹怒了群众，到一个地方去，不受欢迎，“踢蹬罐儿”，被人家踢出来了，实在也是尴尬。按道理说，被人在屁股上踢一脚，那是要引起纠纷的，少说也要问问你凭什么踢人？以眼还眼，以牙还牙，我还得踢你一脚，这就要引发起恶性事件了。

　　但一般情况，天津人说的“踢蹬罐儿”，还构不成恶性事件，被踢的一方并不觉得是受了侮辱，说起来还有点嘻嘻哈哈，就像人家请他吃了一只香饽饽一样。怎么被人踢了一脚，反倒不恼火呢？因为这是“踢蹬罐儿”，带有一种玩笑性质，和打架不一样，算不得是人身伤害。“踢蹬罐儿”，常常错在挨踢的一方，爱听开玩笑的人吹牛：“我去什么什么地方吃饭，不花钱，吃完了一抹嘴头就走。”听的一方自然要问：“吃饭不付钱，你让人家踢蹬罐儿啦？”

　　你看，原来被踢蹬罐儿，还是他自讨没趣的结果呢。所以，天津俗语就把无理取闹应得的惩罚，说成是被人踢了“蹬罐儿”。旧漫画，反面形象的屁股上总有一个鞋底儿印，就是被正面人物踢了“蹬罐儿”，看着十分开心。

8楼2006-12-02 21:18

话说天津味：大脖溜
天津人不激化矛盾，总要把事情说得和缓些，再譬如打耳光，天津人只说是打了一个“大脖溜”，打“脖溜”就比打耳光轻些，也比“大脸巴子扇你”要和缓得多。

　　当然，“脖溜”和“耳光”不一样，东北人说的“给你个大耳光子”，那是要正二八
经地抡起巴掌来，狠狠地往对方的脸上扇，挨扇的一方自然就要反击，二话不说，两个人就缠在一起了。天津人说的“脖溜”，不打脸，天津人忌讳打脸，有句俗语说“打人别打脸”。“脖溜”在脸的后面，开玩笑地打一下，对方也不一定就要再打你一个大脖溜。“打脖溜”只是象征性地在脖子后面掴一下，不算是伤害，也不有损人格，打官司也没法要精神赔偿。

　　一个地方的俗语，和一个地方的民风有直接关系，天津人把许多无法接受的事实，说得轻描淡写，是因为天津人不愿意自己找不痛快。遇见什么不称心的事，打个哈哈也就过去了。出门，下雪天，路滑，一不小心跌倒了，够起火的了吧？但天津人就不生气，自己爬起来，拍拍身上的泥水，苦涩地笑笑，再自嘲地说一句：“哟喝，来个老头儿钻被窝。”你瞧，这不就没事了吗？如果偏偏和马路过不去，一定要打官司，告到法院，你连被告都找不出来，惟一的办法，就得自己给自己找个台阶下了。

　　天津人就是让自己痛快，大事化小，小事化无，退一步海阔天空，绝对不较死真儿。无论是大脖溜，或者是出门来个老头儿钻被窝，都不往心里去，乐乐呵呵，自己哄着自己乐，这就对了。

9楼2006-12-02 21:18

话说天津味逗闷子
　“闷”，是一种心理状态，天津人遇到事情一时闹不明白，就说是“纳闷儿”，常常听见老天津人说：“我就纳这个闷儿，大家伙为嘛就得去听那些星们的演唱会，一张票五百元，就听他哑着嗓子瞎咧咧。”时代不同，靓哥靓女有他们的追求。没什么好纳闷儿的，再过几年，等他们成了家，再有了孩子，孩子每年上学要多少万，他就再不听星们的演唱去了
。

　　“纳闷儿”一词，在京津一带甚是流行，上海人不说“纳闷儿”，上海人说“丈二和尚，摸勿着头路”。但书写语言，还是以纳闷儿为通用。《红楼梦》第六回：“却说秦氏因听见宝玉从梦中唤她的乳名，心中自是纳闷儿。”这句话换成上海俗语，就闹笑话了，“却说秦氏因听见宝玉从梦中唤她乳名，真是丈二和尚摸勿着头路。”听着该是何等的别扭。有纳闷儿，就有解闷儿，一个人遇到不称心的事情，心里闷得慌，就是不舒畅的意思。这时候好心人就会说个笑话呀什么的，给他解解闷儿。还有人总觉着别人对不起自己，就一个人呆在家里生闷气儿，这时候就有人拉他去打几圈麻将，解解闷儿吧。如是，现在一些打麻将成瘾的赌客，每逢出去打麻将的时候，就说是“解解闷儿去”。这样，就是对于解闷儿一说的曲解了。

　　纳闷儿，解闷儿，还有一个天津特殊的俗语，逗闷子。那就出了天津卫，哪儿的人也听不明白了。北京人也说“逗”，真逗，穷逗，如果说现在北京人也说“逗闷子”，那绝对是从天津传过去的。逗闷子，类若开玩笑，新潮词汇，找乐，都属于“逗闷子”行为。闲得没事，找个什么人来磨牙，东拉西扯，没一点正经事，逗闷子，逗够了，一哄而散，谁也别往心里去。

10楼2006-12-02 21:18

话说天津味：玩意儿
　窝心拳，也叫窝心脚，《红楼梦》三十一回，晴雯姑娘讥讽袭人：“因为你服侍的好，昨日才挨窝心脚。”气得袭人“又是恼，又是愧”，可见挨窝心脚实在不是好滋味了。

　　窝心拳，窝心脚，都是来自对方的伤害；而窝摆，北京话说窝憋，天津人还不说窝摆，说窝巴，就是自己的处境了。怀才不遇，一辈子没有出头，其实只要领导重用，领导个百八十人的小单位，绰绰有余，就是不用你，当了个小差事，窝巴一辈子，活把人窝巴死了，
满身的才干未得施展。也有人不知道自己吃几碗干饭，总觉着自己有本事，老天应该降大任于斯人也，于是也总说自己窝巴，还扬言再不得重用就跳槽了。其实你真由他去跳槽，未必就有地方收他，他的窝巴，不过是伸手要官罢了。

　　老天津卫，确实有人窝摆死了。咱也别说真实姓名，大家只叫他二太子，他老爹当过北洋政府的大总统，还登极做过几十天皇帝，知道是谁了吧。这位二太子身无一技之长，就是爱唱戏，是天津最最出名的票友，“票”一出戏，要多少银子，他老爹去世之后，不知道多少家产都被他几个兄弟“造”光了，走投无路，最后落到在朋友家寄食，朋友也不行了，就一起喝粥，每逢有名角来津，就看他穿件破袍子跑到戏院来看蹭戏，情景十分可怜。后来呢，后来自然就活活窝摆死了。

　　进入新时期，窝摆的事没有了，你说在天津窝摆，自管去闯深圳，深圳的机会多，没有一个人在深圳受窝摆。只是深圳机会再多，就是难得看见一个天津人，天津人常说就是天津好，别处再好也不去，那就别闹受窝摆了

11楼2006-12-02 21:19

话说天津味：崴泥

　　“崴泥”，应该称之为是“棘手”。棘，是一种枝上带刺儿的灌木，譬如酸枣树。《诗经》“园有棘，其实之食”。说的就是带刺儿的灌木，那上面结出的果实，可以吃。但是，如果把带刺儿的灌木握在手里，那就要扎手了，所以，古人才把生活中遇到的麻烦事，说成是棘手。

　　棘手二字，于先人的文章中常常可以见到，清人龚自珍文章：“署中因循，惮于举事
，若再积数年，难保案牍无遗失者，他日必致棘手。”说的是官场的杂乱无章，迟早要丢失文件，到那时就麻烦了。把龚自珍的文章变成口语，那就不严肃了。

　　民间俗语，自然就比官方的规范语言形象，给人的印象也深，说“棘手”，有人就听不懂，常常听人说“这件事有点扎手”，就是棘手一词的通俗化演变，“扎手”还不形象，“崴泥”，好懂了，说起来也上口了。比“崴泥”更尴尬的境地，“崴稀泥”，那就更形象了，双手在一团稀泥中崴，越崴越崴不干净，崴到最后，崴了两手稀泥，越洗越粘糊，没法儿办了。

　　什么麻烦事让人“崴稀泥”？又有一个天津词儿：“罗罗缸。”怎么就是“罗罗缸”？说得明白，写不出来。张家借了李家的房子住着，李家又把张家的房子租了出去，租房子的把人家的房子卖了，卖了之后，又把钱借给了老刘家，老刘家拿着人家卖房子的钱，跑了。一环套着一环，“罗罗缸”，打不清的官司，各方还都找到街道代表，街道代表还不能不管，“罗罗缸”、“崴稀泥”，这种事情真是没有办法了

12楼2006-12-02 21:19

话说天津味：听喝

过去有许多种职业，不坐班，在家里听喝。那时候也不讲编制，没有铁饭碗，有活儿，大家一起干，挣点钱，大份儿小份儿，心平气和。没有活干，各自在家里呆着，活儿来了，有人招呼你。这就叫“听喝”。

　　哪个行业听喝？脚行。解放后，改名为运输队。旧日的脚行，虽然也有“柜”，需要雇用脚行的地方，找到“柜”上联系业务，“柜”上也有先生接待各界雇主，只是“柜”上地方极小，“柜”上联系的劳动力，百多人，每天都到“柜”上来等分配业务，没有地方呆，只能在家里“听喝”。活儿来了，一个传一个，明天早晨什么地方打对头，想去的，自然就答应了，不想干这桩活儿，可以不去，“明儿个孩子二舅生日。”托个词儿，就不去了。不去。这次不去，下次有了活儿还知会你，你还不去，行，有饭辙了，不苦力干活了。听喝，和后来的弹性工作时间不一样，弹性工作时间由你掌握，但有指标、有要求，每个人的工作都是全局工作中的一个环节，弹性工作也是一种创造性工作，和听喝不是一个层面。

　　听喝，还是一种精神状态，工作上不用心，说说干干，拨拨转转，“我听喝”，让我做什么我做什么，没有主动性。铁饭碗时代，光拉车，不看路，就是听喝。听喝，缺少向上精神，是一种不健康的工作表现，听喝者自己应该有所检讨，但是，另一方面，领导者不善于开发工作人员的积极性，一言堂，一个人说了算，伤害了大家的主观能动性，人人听喝，那就怪不得下属了。

13楼2006-12-02 21:19

　天津人说孩子淘气是发料，更把淘气的孩子说成是“料货”，常常听家长们说，我们家孩子太“料”了，真让人费心。这时，就有人劝解地说，“料小子”是好的，表示小时候淘气的孩子，长大了都有出息。

　　说一个孩子“料”，其中还带有一点欣赏的成分，“料”和做坏事不一样，做坏事是品德问题，而“料”则就是小孩子的天性了。我小时候就很“料”，怎么一个“料”法儿呢？在家里，也就是将小姐妹们的毽子扔房顶上去了，或是装个小鬼脸儿吓人，如此而已，“料”得十分可爱，也“料”得非常好玩。至于那些不好好上学，将书包藏在地沟眼里，跑到书馆听说书去的孩子，那就不是“料”了。

　　人们不免要问，孩子的淘气和“料”有什么关系呢？天津人也说“这孩子真淘。”这个“淘”是淘气的简化，人们容易理解。但“料”和“淘”相距太远了，似是也没有多少道理。

　　从字义上讲，“料”，应该是材料的“料”，再有预料，料事如神，跟诸葛亮赛的，可你不能说诸葛亮“料”，那就要闹大笑话了。但在口语上，从古代，“料”就有不严肃的含义。

　　古文字，“料”与“撩”通用，都带有挑逗、戏弄的含义，唐人裴刑“无何使我撩虎须，几不脱虎口耳。”清人顾炎武“料虎头，编虎须，几不免虎口哉。”一个“撩虎须”，一个“料虎头”，都是拿老虎脑袋瓜子找乐，多玄！

　　天津人说的“招把撩把”，就是挑逗、耍弄的意思。这个“撩”就带有和“料”通用的痕迹，别人正儿八经地做一件事，过来一个人嘻嘻哈哈，“别在我这儿耍料。”这个“料”里也有“撩”的意思。“撩”不就是淘气吗？在河边儿上撩水，和人家撩逗，都是起哄架秧的行为。如此，天津人把孩子的淘气说成“料”，是有据可查的。

　　元杂剧《误入桃源》，一位有身份的乡士衣锦还乡，偏遇上一个不正经的人和他蛮缠，这老兄火了“我这里道姓呼名，他那里嗑牙料嘴。”破坏了严肃气氛。不光孩子“料”，大人也“料”。“料嘴”，不光是市井俗人游戏人生的表现，大学问家苏东坡更是“料嘴”的老手，元杂剧《东坡梦》，苏东坡到东林寺和方丈捣乱，他自己就承认是“佛印从来快开辟，苏轼特来闲料嘴。”你看，原来苏轼是一个老“料货”了

15楼2006-12-02 21:20

委曲，也写进天津俗语，人们一定以为作者必是写得没词儿了。只是，如果我告诉你天津人如何说委曲一词，你就会发现原来天津人说的委曲，绝对天津特色，外地人无论如何也想不到委曲一词到了天津就发生了这么大的变化。

　　天津人说委曲，字音相近，文字相同，就是外地人听不懂，天津人将委曲一词，说成了“挖曲”，你说，上海人能理解什么是“挖曲”吗？常听见老大娘们解劝他人：“你就别
‘挖曲’了，只当没那么一回事。”怎么就“挖曲”了呢？她养的一只宠物狗，走丢了。多少日子她在这只宠物小狗身上下了不知道多少时间，训练得宠物狗整天围在她腿间转，还通人性，抱在怀里，就像抱孩子赛的，甚是可爱。偏偏这只小狗走丢了，想起来心里就委曲，多少天饭也吃不下，觉也睡不香，大街上贴出寻狗告示，多少日子也没人来电话，看来这只小狗是回不来了。小狗走丢了，想起自己在小狗身上的感情投入，心里是委曲，而且比委曲还严重，“挖曲”，带着深深的疼痛，总是忘不掉小狗，几时想起来，心窝子就疼，真“挖曲”的慌，太心疼了。

　　委曲是一个规范词汇，天津人做了发展，内涵更丰富了。委曲只是心里不平衡，受了不公平对待，委曲，遭遇他人误解，委曲，无端被人责备，委曲，但也仅仅是委曲而已。受委曲可能最后得到补偿，譬如过去受过不公正对待，委曲同志们了，今天正确对待，就补偿过来了。“挖曲”，指的是无法补偿的委曲，一件事情，错失良机，再或者是深重的精神创伤，一想起来，心里就“挖曲”，而且越是时间长，越觉得“挖曲”，有的事情很可能“曲”终生。怀才不遇，也让人“挖曲”，自视甚高，总以为自己能力强，就是不得领导重用，到老也没提升到中意的职位，一想起来心里就“挖曲”，怎么那些工作能力不如我的人都升到什么级了，我到退休连个副小组长都没混上，譬如老朽，一辈子“挖曲”死了

16楼2006-12-02 21:20

话说天津味：窝脖儿
　一片好心，想请一位朋友去看一场表演，票都买好了，送到面前，“我不去，就是不去。”吃了一个大窝脖儿，不给你这个面子。

　　窝脖儿，是一个十分形象的词汇，天津人常说，“不吃烧鸡，吃窝脖儿。”中国人制
作烧鸡，都要把脖子窝过来，将鸡头窝到翅膀下面，来个大窝脖儿。用于人际关系，人们就把碰钉子，叫吃窝脖儿了。碰钉子，有软钉子和硬钉子之分，软钉子是窝脖儿，硬钉子就是大窝脖儿。

　　其实，窝脖儿原来是一种职业，北京旧时的搬运，当然是小件东西的搬运，靠的只是人夫。想将一张桌子送到什么地方去，雇一个人夫就行了，这个人夫将桌子放在肩膀上，也不必手扶，稳稳当当地就扛走了。用肩膀扛一张桌子，脑袋要往一边歪，肩膀要向上微微地耸着，这种行业，就叫窝脖儿。窝脖儿作为一种行业，没有传到天津来，因为天津的马路窄，你这里窝脖儿扛着一张桌子，对面一个二愣子跑过来，一头就把你肩上的桌子撞下来了，砸着他，你还得给他看病，留下残疾，你得养他一辈子。

　　天津虽然没有窝脖儿这种行业，但天津卫吃窝脖儿的事不少，前面说的吃窝脖儿，或者是给人来个大窝脖儿，在天津不算稀罕事，一个天津人，每天都得吃几个窝脖儿，也必要给人回几个窝脖儿。上班乘公交车，月票无效，先吃个窝脖儿；到了机关，有人来找你办手续，今天上午还有个会，给人吃个大窝脖儿，就是这样你自己先吃窝脖儿，然后你再给别人吃窝脖儿，就在窝脖儿的来来往往之中，一天的时间过去了，你道好玩不好玩

17楼2006-12-02 21:20

日	一	二	三	四	五	六

【转贴】话说天津“味”

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