原料：  

　　1、西米：100g  

　　2、杏仁露：一听  

　　3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)  

　　4、各种时令水果 （如芒果） 

　　5、三花淡奶：2汤匙  

　　做法：  

　　1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。  

　　2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。  

　　3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁

　　4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。