【索引】蔬食餐单

21天健康挑战 (21-Day Healthy Challenge) http://tieba.baidu.com/p/1790655147
如何为家人做一天素料理 http://tieba.baidu.com/p/3600826649

【全餐菜单】by Nini
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MENU 1：补气饭/炖咖喱菜花/凉拌海带芽/莲藕黄豆浆
http://chuansong.me/n/1581829844532
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MENU 2：燕麦糕/牛油果沙拉/清蒸开胃菜/全食物冬瓜海带汤
http://chuansong.me/n/1628765144024
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MENU 3：田园浓汤/香菇藜麦饭/柠檬红薯球/味噌烧豆腐
http://chuansong.me/n/1658855144816

大理古城巍山，长街宴（南诏养生宴）。
每年都是15道菜，全是素的时令菜，烹饪简易，重在食材搭配。
【素鸡】和【太极八宝饭】，是每年都有的经典菜，还有的其他13道菜：【古城春晓（凉拌卷粉配豌豆粉）】、【吉祥素三宝（黄金片、炸黄豆、花生米）】、【银耳枸杞甜汤】、【青蛙背玉石（蚕豆炒马蹄）】、【假鱼（酸辣茄子）】、【苦尽甘来（苦瓜酿蜜枣）】、【青霞再望（苦荞片）】、【瓜浦玉环（南瓜蒸山药）】、【葱油饼】、【豆浆青菜汤】、【巍山米酒】、【巍山咸菜】、【五彩饭】。