上次做了牛肉夹饼，老公和闺女特喜欢吃，无奈牛肉不能常吃 ，中医认为一周吃一次牛肉最好，因为牛肉不容易消化，再就是牛肉也有点小贵，一公斤现在都涨到50元了。老公说牛肉不能常吃，就换猪肉吧。我正好买了毛芹菜 ，就加了进去，味道不必牛肉差。 芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。微辣菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具 食材明细猪肉适量夹饼适量芹菜适量青红辣椒适量植物油 适量盐 适量淀粉 适量姜 适量西红柿酱 适量鸡精 适量啤酒 适量 制作步骤 1. 食材：毛芹菜 瘦肉 姜 淀粉 啤酒 香油 味级鲜 西红柿酱 鸡精 夹饼 青红辣椒 2. 把毛芹菜洗净去掉叶子，切小丁 3. 瘦肉切小丁 4. 用淀粉啤酒香油，味级鲜腌制10分钟 5. 姜切末，青红辣椒洗净切丁 6. 夹饼蒸热 7. 热锅凉油，加姜末，加瘦肉丁翻炒均匀 8. 加芹菜丁 9. 辣椒丁翻炒 10. 加盐翻炒均匀 11. 加鸡精 12. 西红柿酱翻炒出锅小贴士 不可久炒 喜欢吃辣椒的可以多加