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回复:过年咯~~餐桌上多添几道菜吧~~

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【DIY炸藕丸】1.将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份;2.将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀;3.放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲,锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中,晃动手腕,将藕茸转成球形,放油锅中,炸制成金黄色即可!


来自贴吧神器18楼2013-02-07 18:59
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    【DIY可乐烧虾】1.虾用清水洗,姜蒜切片切片,葱切小段;2.爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色;3.把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中;4.待汁快收干撒入葱,炒匀出锅;5.黄瓜切丝,虾倒在上面就可以喽~超级简单又好吃呢!


    来自贴吧神器19楼2013-02-07 19:00
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      来自贴吧神器20楼2013-02-07 19:03
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        【家庭自制美味牛肉粒】1、牛肉洗净切丁。2、加料酒、盐、酱油、孜然、水淀粉、蚝油、香油拌匀腌制20分钟。3、炒锅放油,烧至5成热,放入牛肉丁炒至变色。4、最后洒少许孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可~ 自己做的牛肉干木有添加防腐剂神马的,吃的放心~~


        来自贴吧神器21楼2013-02-07 19:04
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          【DIY虾酱蒸烧肉】材料:烧肉350克,虾酱1汤匙,姜丝、葱适量。做法:1、烧肉切成厚薄大概一致的块,加入姜丝和虾酱;2、拌匀后放进蒸锅,大火蒸8分钟左右;3、葱切花,用凉开水洗干净,出锅后撒上葱花;4、用筷子把烧肉与葱花、虾酱汁一起拌匀


          来自贴吧神器23楼2013-02-07 19:09
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            【DIY芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好!


            来自贴吧神器24楼2013-02-07 19:10
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              还好,我吃完饭看到的。


              25楼2013-02-07 19:25
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                饭后看了依然想吃


                IP属地:辽宁来自手机贴吧26楼2013-02-07 19:36
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                  来自贴吧神器27楼2013-02-07 20:16
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                    【DIY水煮牛肉】1.在牛肉片中放各种调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;2.将油菜、芹菜切成丝焯水莴笋切片焯水生姜、蒜切片,葱切丝;3.油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香,加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧沸,放牛肉,弄好后放入青菜;4.将干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成!


                    来自贴吧神器29楼2013-02-07 20:18
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                      来自贴吧神器30楼2013-02-07 20:19
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                        这不是馋人呢吗...


                        31楼2013-02-07 20:21
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                          【鱼香茄子】1.茄子洗净连皮切成条。柠檬对半切开挤汁。干红辣椒切碎 2.热锅倒油七成热,放茄子炸4分钟捞出沥油 3.炒锅留少许油六成热,放干红辣椒碎、剁辣椒爆香,倒茄子条炒匀加蒜碎,调糖、盐和蚝油,炒至汤汁浓稠关火,淋柠檬汁,翻炒均匀 4.将炒好的茄子盛出盘中,撒上香葱花即可.


                          来自贴吧神器33楼2013-02-07 20:26
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                            【DIY冬瓜玉米排骨汤】做法:1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右;2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒;3、一次性加足量清水,滴几滴白醋;4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右;5、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右;6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可


                            来自贴吧神器34楼2013-02-07 20:27
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                              【DIY小零食:香蕉冰激凌】原料:两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉;做法:将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样。


                              来自贴吧神器35楼2013-02-07 20:27
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