十年前，台湾的谢先生夫妇在“海上花园”—— 福建的厦门思明区创办了斯利美休闲站。其以选择新鲜水果（芒果、菠萝、 木瓜、哈密瓜、榴莲、西瓜等）和五谷杂粮（红豆、腰豆、芋头等）为原料，以台式传统刨冰，融合台式小食套餐形成了主副食兼容的台式冰品与餐饮的特色店。
斯利美采用了最传统的熬、炖、蒸、煮、煲的中国传统的烹饪工艺，拒绝添加任何工业色素和防腐剂的制作方法，赢得了福建大众的口碑，赢得了信誉，赢得了市场。
四季轮回，绚烂的冰传奇从未停止。
近年来，众多的食客源源不断地从千里迢迢到厦门品尝享用，转而将其分店引到了自己的家乡。可不是吗——2013年 五一节期间 福建 莆田店也即将开张。。。。。。
莆田店的店长承诺，将与大家和谢先生一起续写《斯利美》的新传奇。