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1楼2007-07-14 14:41回复
    公路

    从上海到乌镇:
      每逢双休日、节假日虹口足球场8:00,上海体育场7:50、8:45有专线车直达乌镇,16:30由乌镇返回。
      平时,上海沪太路长途汽车站每天12:35有一班发往乌镇的依维柯中巴,车资25.1元,行程2.5小时。车走的是318国道,非常方便。
      自驾车可走沪杭高速公路到屠甸出口下车右转经桐乡市区到乌镇,全程138公里,2小时可达。


    2楼2007-07-14 14:44
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      美食 

       三珍斋酱鸡,选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽,现已有方便携带的真空包装产品。

       红烧羊肉,乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。

       姑嫂饼,乌镇著名的传统糕点之一。工艺虽不复杂,却有独家配方相传,是一种老少咸宜的地方小食。它油润麻香,入口酥、松、糯,咸甜适中,充满乡野风味却又毫不粗砺,有芝麻、花生等各种口味。

       小吃,乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友都要做几笼香甜糯软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的青团芬芳柔软,充满大自然的气息;泡制20多个小时的臭豆干或清蒸或油炸,也是乌镇一绝。


      3楼2007-07-14 14:45
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