【天津话 逗哏儿】
—— 来源:今晚网《今晚报》 谭汝为 文
读音:dà liǎo
天津人好脸儿好面儿,在红白事上素有“耗财买脸”的风气,于是大操大办,相互攀比,名目繁多。主家办事,千头万绪,大事小情,都得料理停当;里外上下,迎来送往,都得侍奉周全;不懂规矩的假行家不行,慌手毛脚的毛包儿也不行。那怎么办呢?在红白事现场,得有位总指挥——天津人称之为“大了”。
“大了”对各项规则了然于心,将一切该办之事了结圆满。就是高屋建瓴,统领全局;轻车熟路,指挥若定;事无巨细,举重若轻。
旧时,天津人办红白事,最担心本家姑奶奶挑眼生事。已出嫁的姑奶奶虽不当家,但可主事,举足轻重,连本宅主事的大爷、二爷都怵她三分。在筵席上,某句话稍不遂意,姑奶奶就可借机大闹,甚至掀翻桌子。经验丰富的“大了”,九十九拜都拜了,就差最后这道环节——照顾席面了。小心谨慎,眼里有活儿,说话得体,礼节周到,把各位姑奶奶侍候得舒舒坦坦。整个红白事办得有条有理,有板有眼,中规中矩,善始善终,这才显出“大了”的本事!
天津老民俗,凡遇双方难崴争端,碰上针尖麦芒对峙,在大打出手,甚至头破血流之后,纠纷得了断,冤家得和解——关键时刻,就得请“大了”调停。这位“大了”,须由双方认可的、资格老、威望高的前辈出面,在饭庄设宴调停——先宜粗不宜细地各打几板,对奓翅者拍老腔弹压;从中斡旋,把争执双方的面子都给足了——最终摆平。大了大了,就是大事化小,小事化了。
—— 来源:今晚网《今晚报》 谭汝为 文
读音:dà liǎo
天津人好脸儿好面儿,在红白事上素有“耗财买脸”的风气,于是大操大办,相互攀比,名目繁多。主家办事,千头万绪,大事小情,都得料理停当;里外上下,迎来送往,都得侍奉周全;不懂规矩的假行家不行,慌手毛脚的毛包儿也不行。那怎么办呢?在红白事现场,得有位总指挥——天津人称之为“大了”。
“大了”对各项规则了然于心,将一切该办之事了结圆满。就是高屋建瓴,统领全局;轻车熟路,指挥若定;事无巨细,举重若轻。
旧时,天津人办红白事,最担心本家姑奶奶挑眼生事。已出嫁的姑奶奶虽不当家,但可主事,举足轻重,连本宅主事的大爷、二爷都怵她三分。在筵席上,某句话稍不遂意,姑奶奶就可借机大闹,甚至掀翻桌子。经验丰富的“大了”,九十九拜都拜了,就差最后这道环节——照顾席面了。小心谨慎,眼里有活儿,说话得体,礼节周到,把各位姑奶奶侍候得舒舒坦坦。整个红白事办得有条有理,有板有眼,中规中矩,善始善终,这才显出“大了”的本事!
天津老民俗,凡遇双方难崴争端,碰上针尖麦芒对峙,在大打出手,甚至头破血流之后,纠纷得了断,冤家得和解——关键时刻,就得请“大了”调停。这位“大了”,须由双方认可的、资格老、威望高的前辈出面,在饭庄设宴调停——先宜粗不宜细地各打几板,对奓翅者拍老腔弹压;从中斡旋,把争执双方的面子都给足了——最终摆平。大了大了,就是大事化小,小事化了。