本次评奖奖项分为餐饮企业奖项和人物奖项两大类别，包括“餐饮名店”、“最具市场竞争力餐饮连锁品牌企业”、“最具品牌影响力餐饮企业”、“粤菜大师”、“杰出经理人”等在内的22个奖项，受到广东餐饮界的高度关注，过百家大中型餐饮企业积极报名参与评选，从中亦透视广州餐饮业对食品安全问题的重视。