食堂菜，2012年被网络号称为“中国第九大菜系”，广泛分布于全国各地。近日，上海华东师范大学食堂推出了奇葩新菜品：“玉米炒葡萄”，引得不少网友吐槽：食堂菜是“中国第九大菜系”，食堂大师傅的厨艺，是和汽修师傅学的。食堂菜以“贵、丑、少”为宗旨，以不放肉、不放油而闻名。主要烹饪方法有“瞎特么炒”、“乱特么炖”，代表菜为清炒橘子、月饼炒辣椒等等。
其实创新菜品的不止是上海华东师范大学一家，武汉大学，湖北经济学院等学校都曾加入奇葩菜行列。下面就让我们来一一认识一下它们的奇葩之处吧！