先晒一张做好的蛋糕图！好好味啊！小雨流口水了吗？

接下来就是超详细的提拉米苏的做法了！
首先要说明的是我这次的做法是比较接近传统做法的提拉米苏，这种做法是本人最爱的一种！
原料：意大利玛士卡彭鲜奶酪 (Mascarpone Cheese)
1/2 杯白砂糖
4个鸡蛋黄
1/2 杯百利甜酒 (Baileys) 或者咖啡蜜酒（本人还试过二窝头）
1 1/2 杯的浓咖啡 (最好用咖啡壶煮的那种哦！不过我用的就是速溶的)
1 小盒奶油 (Wipping Cream)，倒到量杯里的话刚好是一杯
一些做蛋糕用的巧克力粉 (不甜的那种)
一袋手指饼 (Lady Fingers)

顺便说一句玛士卡彭鲜奶酪 (Mascarpone Cheese)是主要原料啊！我第一次做的时候没买到，所以用了其他的替代方法，效果也不错，相信小雨那里的超市就应该没问题了，不过据说比较贵！你也可以用我的替代方法！
就是：
奶油芝士 (Cream Cheese) ，
黄油(butter)，1/4杯，室温软化
全脂鲜奶油，1/4杯
把这些混合在一起也可以！

下面开始做了：
第一步：
先煮咖啡，煮好后放在旁边慢慢变凉。
很多人建议用Expresso做，也就是一种超级超级浓超级超级苦的咖啡，我认为没有必要。第一一般人家都没有Expresso 机器，去咖啡店买的话岂不是很大头。所以我在做咖啡的时候比平时多加了几勺咖啡粉，刚刚合中国人的口味。当然可以懒省事就用速溶咖啡，但是会比较甜！

第二步：
准备隔水加热原料， 拿一个平时做饭用的平底锅， 里面放上大约半指高的水，开大火烧开。然后改成中火，只要保持水一直滚动就行。我在家用的是电磁炉也很方便！

第三步
制作意大利玛士卡彭鲜奶酪 (Mascarpone Cheese)的替代品，不过要是小雨买到了就不用了
将芝士、黄油、和鲜奶油混在一起就行了！

哇哇，待我考完试就去z做

那这里就是咱的小空间lo咯

遥想当年我都是做成一小盒一小盒的放冰箱里！一次就吃掉一盒！！！！哎呀哎呀！太长肉了！吃进去容易，最后都长自己身上了，现在还要痛苦的忌口减肥啊！！！！

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@xiaowengrace @honey_流星雨 来学习做蛋糕吧！

佳佳我都想吃了 快给我寄过来~~~~

话说镇楼图是什么时候d的？

哇塞，佳佳内会做蛋糕呀！瓦开始崇拜内了！