这里的冰品包括：硬冰淇淋、软冰淇淋、跳跳冰淇淋、创意花式冰淇淋、挂杯不倒冰淇淋、彩虹冰淇淋等等多个系列。所有冰淇淋都是现点现做，各式冰淇淋原料像满汉全席一样摆放在你的面前，更像是种冰淇淋展览。
招牌式的跳跳冰淇淋，是先将普通跳跳糖进行防水处理，使其溶点达到35℃左右，再加入到冰淇淋的制作过程中。在吃跳跳冰淇淋时，跳跳糖溶解后，它所含的高压 “二氧化碳”气泡破裂，发出声音，产生冲撞，也就是美式英语里俗称的“爆音糖”。这种“会跳舞的冰淇淋”颠覆了传统吃法，细细感觉，就像什么东西在舌头上噼里啪啦的，又冰冰的、甜甜的。