一:肉用山羊的品种选择。
在肉用山羊的饲养中,黑山羊适应性强,耐粗饲,抗病力强,膻腥味小,肉质好,深受市场青睐。养育黑山羊要先选择好的种羊。
1、种公的选择:
种公羊应选择被毛短、纯黑而光亮,有良好的雄性姿态,体格大而体质结实,腿高粗状,四肢端正,前胸宽,身腰长,肌肉发达,头大雄壮,两侧睾丸匀称而且大小适中,性欲旺盛。
种公羊臊味较浓,鸣叫声高昂洪亮者其性欲都很强。留种要选出于双羔.或三羔、初生体重大、生长发育快的公羔。
2:种母的选择:
种母要求全身被毛纯黑、有光泽,个体中等,体格匀称、结实、胸深而宽,肋骨拱起,背腰平直,腹大却不垂,四肢端正,母性好,乳房发育健全弹性好基部宽,乳头分布均匀。留种时要选择胎产双羔或以上的母羊。