关于穆斯林食用海产动物的有关律例，《古兰经》有以下几节经文的说明：《古兰经》第五章96节说;”海里的动物和食物对你们是合法的，可以供你们和旅行者享受”。 《古兰经》第16章14节说：’他制服海洋，以便你们渔取其中的鲜肉，做你们的食品，或采取其中的珠宝，做你们的装饰.....“。 《古兰经》第35章12节说：‘两海不一样，这海是很甜的，可口的淡水。那海是很苦的咸水，你们可以吃每一海中所产的新鲜的肉，又可以采你们所戴的首饰......’。 上述几节《古兰经》文明确指出，海里的动物和食物都是合法的。不论是居家守屋者也好，还是出门旅行者也罢，都可以享用。那么，经文所说的海里的动物和食物究竟指的是什么呢？这个问题我们不能随意界说。首先必须交给《古兰经》的最具权威的诠释者----伟大的穆圣来解答。其次，让穆圣尽心栽培的，早晚与穆圣形影不离的那些圣门弟子给我们作分析解说。 据艾布胡莱勒的传述：穆圣诵读了上述《古兰经》文后曾说：‘大海所抛出的死物，就是海里的食物’。 艾布胡莱勒的传述：穆圣说：‘海水是洁净的，海里的食物是合法的’。 伊本欧麦尔的传述：穆圣说：’两种死物是合法的：蝗虫和鱼；两种血是合法的：肝脏和脾脏”。 穆圣的忠实朋友，伊斯兰史上的第一任哈里发艾布拜克尔说：’浮在水上面的是合法的“。 第二任哈里发欧麦尔说：‘海里的动物是指人们所渔取的；海里的食物是指潮水冲出来的'。 伊本安巴斯说：’海里的动物是指自死的水产动物，你认为不洁的除外。