常见食物嘌呤含量表
白菜 12.6 瘦猪肉 122.5 柠檬 3.4 绿豆 75.1 白米 18.1 海参 4.2
菜花 24.9 猪血 11.8 桃子 1.3 红豆 53.2 糙米 22.4 海蛰皮 9.3
豆芽菜 4.6 猪皮 29.8 西瓜 1.1 豌豆 75.5 糯米 17.7 熏干 63.6
菠菜 13.3 螃蟹 81.6 哈密瓜 4.0 杂豆 57.0 米糠 54.0 雪里蕻 24.4
菜豆 29.7 猪脑 66.3 橙子 3.0 黄豆 116.5 小米 7.3 蜂蜜 1.2
包菜 12.4 乌贼 89.8 橘子 3.0 豆干 66.5 小麦 12.1 番茄酱 3.0
蘑菇 28.4 猪肝 169.5 葡萄 0.9 黑豆 137.4 面粉 17.1 酱油 25.0
盐酸菜 8.6 乌鱼 183.2 葡萄干 5.4 大豆 27.0 海带 6.7
韭菜 25.0 牛肚 79.0 龙眼干 8.6 瓜子 24.2
葫芦 7.2 海鳗 159.5 黑枣8.3 核桃 8.4 苦瓜 11.3 牛肝 169.5 花生 96.3
玉米 9.4 牡蛎 239.0 杏仁 31.7
冬瓜 2.8 羊肉 111.5 白芝麻 89.5
香菇 214.5 蚌蛤 436.3 鸡蛋白 3.7 黑芝麻 57
芜荽 20.2 兔肉 107.6 鸡蛋黄 2.6
莲子 40.9 鸡心 125.0 鸭蛋白 3.4
丝瓜 11.4 鸡胸肉 137.4 皮蛋白 2.0
菜花 24.9 鸡肝 293.5 鸭蛋黄 3.4
菜花 24.9 鸡肝 293.5 奶粉 15.7
胡萝卜 8.9 草鱼 140.3 皮蛋黄 6.6
紫菜 112 鸭肠 121.0
萝卜 7.5 鲤鱼 137.1
小黄瓜 14.6 鲢鱼 202.4
洋葱 3.5 鸭肝 301.5
甘薯 2.4 鸭心 146.9
青椒 8.7 鳝鱼 92.8
土豆 3.6
芋头 10.1
茄子 14.3
荸荠 2.6
白菜 12.6 瘦猪肉 122.5 柠檬 3.4 绿豆 75.1 白米 18.1 海参 4.2
菜花 24.9 猪血 11.8 桃子 1.3 红豆 53.2 糙米 22.4 海蛰皮 9.3
豆芽菜 4.6 猪皮 29.8 西瓜 1.1 豌豆 75.5 糯米 17.7 熏干 63.6
菠菜 13.3 螃蟹 81.6 哈密瓜 4.0 杂豆 57.0 米糠 54.0 雪里蕻 24.4
菜豆 29.7 猪脑 66.3 橙子 3.0 黄豆 116.5 小米 7.3 蜂蜜 1.2
包菜 12.4 乌贼 89.8 橘子 3.0 豆干 66.5 小麦 12.1 番茄酱 3.0
蘑菇 28.4 猪肝 169.5 葡萄 0.9 黑豆 137.4 面粉 17.1 酱油 25.0
盐酸菜 8.6 乌鱼 183.2 葡萄干 5.4 大豆 27.0 海带 6.7
韭菜 25.0 牛肚 79.0 龙眼干 8.6 瓜子 24.2
葫芦 7.2 海鳗 159.5 黑枣8.3 核桃 8.4 苦瓜 11.3 牛肝 169.5 花生 96.3
玉米 9.4 牡蛎 239.0 杏仁 31.7
冬瓜 2.8 羊肉 111.5 白芝麻 89.5
香菇 214.5 蚌蛤 436.3 鸡蛋白 3.7 黑芝麻 57
芜荽 20.2 兔肉 107.6 鸡蛋黄 2.6
莲子 40.9 鸡心 125.0 鸭蛋白 3.4
丝瓜 11.4 鸡胸肉 137.4 皮蛋白 2.0
菜花 24.9 鸡肝 293.5 鸭蛋黄 3.4
菜花 24.9 鸡肝 293.5 奶粉 15.7
胡萝卜 8.9 草鱼 140.3 皮蛋黄 6.6
紫菜 112 鸭肠 121.0
萝卜 7.5 鲤鱼 137.1
小黄瓜 14.6 鲢鱼 202.4
洋葱 3.5 鸭肝 301.5
甘薯 2.4 鸭心 146.9
青椒 8.7 鳝鱼 92.8
土豆 3.6
芋头 10.1
茄子 14.3
荸荠 2.6
