荆州职业技术学院现代生物科技学院开设应用化工技术专业及电力能源化工方向、珠宝工艺与鉴定方向、环境监测与治理方向、化妆技术与材料应用方向；食品加工技术专业及烹饪工艺与营养方向、食品营养与检测方向、西餐制作与调酒方向、餐饮连锁经营与管理方向；生物制品营销方向；宠物医护与美容方向、宠物店铺经营与管理方向等专业群。学院集合“双师”、“名师”教学团队，采用先进的TOP4人才培养新模式，实现“理实”结合、“校企”结合、“双证”结合，分别与深圳瑞鹏、南玻集团、安琪酵母、赛欧集团、利时实业等企业合作办学，实行“订单式”人才培养模式，以人为本，规范有序，注重品质，技能为先，就业率高达95%以上，薪金待遇优越，平均月收入3000—5000元，学生满意，家长放心，受到社会广泛认可。
现代生物科技学院充分整合优势教育资源，引领职业教育新高度。
带着入学的喜悦，带着家人、朋友的祝福,欢迎你们走进荆州职业技术学院现代生物科技学院。在这里,你们将会感受到良好的学习氛围和享受优越的生活条件，辛勤的老师们为你们搭建了成就理想的华丽舞台，希望同学们努力编织职业梦想，拥抱快乐、精彩、幸福的人生。
但是梦想的彼岸还需要你们自己去找寻。选择生科院,就是选择了一生的责任!“责任”将引领未来成长的方向。期望同学们在校期间独立思考、大胆实践,积极尝试各种有兴趣、有意义的事情,开阔视野、增长知识、陶冶情操、塑造自我。
我们共同信仰---报读生科院，未来可预见！
应用化工技术
应用化工作为一门实用、创造性的科学，为人类认识世界和创造人类文明作出了巨大贡献。本专业广泛应用于国民经济和社会发展的各个相关领域包括食品、医药、环境、能源、轻工等行业。可细分为材料化工和精细化工两个培养方向，通过开设化工原理、化工设计、化工商品检验、绿色化工工艺等课程，毕业生将适宜承担化工企业应用研究、生产、开发及管理方面等工作。
化工、炼油、商品检测、冶金、能源、轻工、医药、环保等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理等方面工作。
应用化工技术【电力能源化工方向】
培养目标：本专业是为电厂、热力公司、企业自备电厂培养从事发电、制热等生产过程中化工方面的生产工艺设计、煤的燃烧、电力用油、化学水处理、热力设备的腐蚀与防护以及运行维护和在线监督与控制的岗位技能人才。
技能证书：助理电力工程师、环保工程师
应用化工技术【珠宝工艺与鉴定方向】
培养目标：本专业培养能运用现代先进科技手段进行珠宝设计与工艺加工、制造、鉴定等专业人才。通过学习宝石学鉴定、电脑首饰设计及制作工艺、翡翠宝石学、钻石学、首饰制作工艺等课程，使学生步入高端奢侈品行业从事设计、制造、鉴定及销售工作。
技能证书：珠宝鉴定师、首饰设计师
<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>
应用化工技术【环境监测与治理方向】
培养目标：本专培养能从事环境污染监测、环境污染控制与治理的技术工作的高等技术应用型专门人才。能从事环境监测部门、环保企业、生产企业的环保部门、化工及石油化工企业的化验部门、各种企业的质检部门、环境监测站，从事环境评价、环境工程施工、环境质量检测等岗位工作。
技能证书：环境规划管理师、环保工程师
应用化工技术【化妆技术与材料应用方向】
培养目标：本专业培养学生运用精细化工基础知识和技术，掌握化妆材料的配方、生产工艺与使用方法，通过掌握艺术造型的专业知识，并综合应用化妆、服饰搭配、色彩诊断与技巧等知识技能，使学生具备对人体形象进行整体设计的能力，毕业后能够在各品牌化妆品生产企业、销售企业、以及形象设计工作室、摄影工作室、表演剧组、时尚媒体等机构从事相关岗位工作。
技能证书：化妆师、色彩设计师、化工工程师
食品加工技术【烹饪工艺与营养方向】
培养目标：本专业是培养从事中、西餐烹饪操作、食品雕刻与拼盘、面点制作工艺、名菜名点制作、食品营养与卫生、餐饮业管理、宴席设计等岗位的高素质技能人才，主要学习烹饪原料加工技术、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪工艺美术、面点制作技术、菜单与宴会设计、创新菜点开发与设计、饮品与调酒等课程。
技能证书：中式烹饪师、公共营养师
食品加工技术【食品营养与检测方向】
培养目标：本专业通过营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康等领域从事营养方案设计及跟踪服务工作。不但是食物的专家，更是营养监测、营养强化、营养评估等领域的应用型专门人才。可分为临床营养师、公众营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师等。
技能证书：公共营养师、食品检测师
食品加工技术【西餐制作与调酒方向】
培养目标：培养学生熟练掌握西式烹调、西式点心制作技能、调酒技术、烘焙技术等岗位能力，熟悉掌握西餐厅的基本运作与管理技能，主要学习西餐烹调工艺、西式面点制作、调酒技术、咖啡工艺制作、蛋糕裱花工艺、水果拼盘等课程。
技能证书：西式烹调师、西式面点师、调酒师、烘焙师。
食品加工技术【餐饮连锁经营与管理方向】
培养目标：本专业培养新经济时代餐饮企业连锁经营专门管理人才，通过学习连锁门店运营管理、餐饮采购管理、卖场布局与商品陈列、消费心理学、营销学、电子商务、商品配送管理等课程，能适应现代餐饮连锁企业管理与经营需要的职业经理人。
技能证书：连锁经营管理师、营销师、高级餐饮服务师
生物技术及应用【生物制品营销方向】
培养目标：本专业培养能独立从事生物制品企业的市场调研、市场开发、营销管理、营销策划等工作的高素质技能人才。通过学习营销策划、公共关系、推销技巧等课程，以及葡萄酒生产技术、啤酒生产技术、生物制药技术等技能，满足生物企业、医药企业、酒业公司、品牌饮料生产与销售企业的人才需求。
技能证书：营销师资格证、职业经理人资格证。
水产养殖技术
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德，具备相应专业知识和实际操作技能，掌握现代水产养殖技术、水产动物疾病防治技术、水产动植物养殖技术等理论知识、专业技能和管理能力，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高素质技能型人才。
就业方向：水产品养殖公司及渔政管理部门从事饲料生产与销售、水产养殖技术、科学研究、水环境保护、养殖水质调节、渔业管理、鱼类疾病防治技术服务、水产品加工技术、水产品营销等工作。
畜牧兽医【宠物医护与美容方向】
培养目标：本专业培养熟悉兽医临床、宠物诊疗与护理、兽医法规、宠物美容等方面的基本知识、掌握宠物疾病诊疗与护理的基本技术，具备宠物诊疗与护理、宠物美容方面的实际应用能力，适应宠物诊疗、患病宠物的护理、宠物美容等工作岗位第一线需要的高技术应用型专业人才。
技能证书：宠物医师、宠物美容师、兽医师。
畜牧兽医【宠物店铺经营与管理方向】
培养目标：本专业培养熟悉宠物诊疗与护理、兽医法规、宠物美容等方面的基本知识，掌握宠物疾病诊疗与护理的基本技术，具备宠物诊疗与护理、宠物美容方面的实际应用能力，掌握现代连锁经营与管理相关知识，具有较强的实际技术操作能力和现代管理技能高素质复合型人才。
技能证书：职业经理人资格证、宠物医师、宠物美容师。
现代生物科技学院充分整合优势教育资源，引领职业教育新高度。
带着入学的喜悦，带着家人、朋友的祝福,欢迎你们走进荆州职业技术学院现代生物科技学院。在这里,你们将会感受到良好的学习氛围和享受优越的生活条件，辛勤的老师们为你们搭建了成就理想的华丽舞台，希望同学们努力编织职业梦想，拥抱快乐、精彩、幸福的人生。
但是梦想的彼岸还需要你们自己去找寻。选择生科院,就是选择了一生的责任!“责任”将引领未来成长的方向。期望同学们在校期间独立思考、大胆实践,积极尝试各种有兴趣、有意义的事情,开阔视野、增长知识、陶冶情操、塑造自我。
我们共同信仰---报读生科院，未来可预见！
应用化工技术
应用化工作为一门实用、创造性的科学，为人类认识世界和创造人类文明作出了巨大贡献。本专业广泛应用于国民经济和社会发展的各个相关领域包括食品、医药、环境、能源、轻工等行业。可细分为材料化工和精细化工两个培养方向，通过开设化工原理、化工设计、化工商品检验、绿色化工工艺等课程，毕业生将适宜承担化工企业应用研究、生产、开发及管理方面等工作。
化工、炼油、商品检测、冶金、能源、轻工、医药、环保等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理等方面工作。
应用化工技术【电力能源化工方向】
培养目标：本专业是为电厂、热力公司、企业自备电厂培养从事发电、制热等生产过程中化工方面的生产工艺设计、煤的燃烧、电力用油、化学水处理、热力设备的腐蚀与防护以及运行维护和在线监督与控制的岗位技能人才。
技能证书：助理电力工程师、环保工程师
应用化工技术【珠宝工艺与鉴定方向】
培养目标：本专业培养能运用现代先进科技手段进行珠宝设计与工艺加工、制造、鉴定等专业人才。通过学习宝石学鉴定、电脑首饰设计及制作工艺、翡翠宝石学、钻石学、首饰制作工艺等课程，使学生步入高端奢侈品行业从事设计、制造、鉴定及销售工作。
技能证书：珠宝鉴定师、首饰设计师
<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"></?xml:namespace>
应用化工技术【环境监测与治理方向】
培养目标：本专培养能从事环境污染监测、环境污染控制与治理的技术工作的高等技术应用型专门人才。能从事环境监测部门、环保企业、生产企业的环保部门、化工及石油化工企业的化验部门、各种企业的质检部门、环境监测站，从事环境评价、环境工程施工、环境质量检测等岗位工作。
技能证书：环境规划管理师、环保工程师
应用化工技术【化妆技术与材料应用方向】
培养目标：本专业培养学生运用精细化工基础知识和技术，掌握化妆材料的配方、生产工艺与使用方法，通过掌握艺术造型的专业知识，并综合应用化妆、服饰搭配、色彩诊断与技巧等知识技能，使学生具备对人体形象进行整体设计的能力，毕业后能够在各品牌化妆品生产企业、销售企业、以及形象设计工作室、摄影工作室、表演剧组、时尚媒体等机构从事相关岗位工作。
技能证书：化妆师、色彩设计师、化工工程师
食品加工技术【烹饪工艺与营养方向】
培养目标：本专业是培养从事中、西餐烹饪操作、食品雕刻与拼盘、面点制作工艺、名菜名点制作、食品营养与卫生、餐饮业管理、宴席设计等岗位的高素质技能人才，主要学习烹饪原料加工技术、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪工艺美术、面点制作技术、菜单与宴会设计、创新菜点开发与设计、饮品与调酒等课程。
技能证书：中式烹饪师、公共营养师
食品加工技术【食品营养与检测方向】
培养目标：本专业通过营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康等领域从事营养方案设计及跟踪服务工作。不但是食物的专家，更是营养监测、营养强化、营养评估等领域的应用型专门人才。可分为临床营养师、公众营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师等。
技能证书：公共营养师、食品检测师
食品加工技术【西餐制作与调酒方向】
培养目标：培养学生熟练掌握西式烹调、西式点心制作技能、调酒技术、烘焙技术等岗位能力，熟悉掌握西餐厅的基本运作与管理技能，主要学习西餐烹调工艺、西式面点制作、调酒技术、咖啡工艺制作、蛋糕裱花工艺、水果拼盘等课程。
技能证书：西式烹调师、西式面点师、调酒师、烘焙师。
食品加工技术【餐饮连锁经营与管理方向】
培养目标：本专业培养新经济时代餐饮企业连锁经营专门管理人才，通过学习连锁门店运营管理、餐饮采购管理、卖场布局与商品陈列、消费心理学、营销学、电子商务、商品配送管理等课程，能适应现代餐饮连锁企业管理与经营需要的职业经理人。
技能证书：连锁经营管理师、营销师、高级餐饮服务师
生物技术及应用【生物制品营销方向】
培养目标：本专业培养能独立从事生物制品企业的市场调研、市场开发、营销管理、营销策划等工作的高素质技能人才。通过学习营销策划、公共关系、推销技巧等课程，以及葡萄酒生产技术、啤酒生产技术、生物制药技术等技能，满足生物企业、医药企业、酒业公司、品牌饮料生产与销售企业的人才需求。
技能证书：营销师资格证、职业经理人资格证。
水产养殖技术
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德，具备相应专业知识和实际操作技能，掌握现代水产养殖技术、水产动物疾病防治技术、水产动植物养殖技术等理论知识、专业技能和管理能力，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高素质技能型人才。
就业方向：水产品养殖公司及渔政管理部门从事饲料生产与销售、水产养殖技术、科学研究、水环境保护、养殖水质调节、渔业管理、鱼类疾病防治技术服务、水产品加工技术、水产品营销等工作。
畜牧兽医【宠物医护与美容方向】
培养目标：本专业培养熟悉兽医临床、宠物诊疗与护理、兽医法规、宠物美容等方面的基本知识、掌握宠物疾病诊疗与护理的基本技术，具备宠物诊疗与护理、宠物美容方面的实际应用能力，适应宠物诊疗、患病宠物的护理、宠物美容等工作岗位第一线需要的高技术应用型专业人才。
技能证书：宠物医师、宠物美容师、兽医师。
畜牧兽医【宠物店铺经营与管理方向】
培养目标：本专业培养熟悉宠物诊疗与护理、兽医法规、宠物美容等方面的基本知识，掌握宠物疾病诊疗与护理的基本技术，具备宠物诊疗与护理、宠物美容方面的实际应用能力，掌握现代连锁经营与管理相关知识，具有较强的实际技术操作能力和现代管理技能高素质复合型人才。
技能证书：职业经理人资格证、宠物医师、宠物美容师。
