首先一般来说价格的上升是需求大于供给因此价格会上升，需求就是人们对商品的渴望，需求与供给会在价格中达成平衡(在成本不变的前提下价格上升有利可图自然吸引资本进入)，

请先搞清概念：供给是厂商愿意并且能够提供的商品数量。如果市场价格上升，那么厂商在自己的能力范围内当然愿意提供更多的商品。而你说的价格上涨人们应该减少购买是对于消费者来说：需求是消费者能够并且愿意购买的商品数量。如果市场本身处于均衡状态，价格上涨会导致供大于求。

趋利性，价格上涨有利可图，便会驱使人们增加供给

新闻里的中国的农民就经常盲目的这么干，导致辛苦半年种的菜没人要，烂光

价格上涨本身就说明买的人多了好不好。