正如人在江湖飘,那能不挨刀,职场上请客也是家常便饭,不是受请就是请人。
受请多属恭添未座行列。譬如有幸参加某个检查组,走马观花、蜻蜓点水的舟车劳顿之余,也会涉当地足富丽堂皇的饭店山吃海喝一顿。当然,你懂的,这种“高端大气上档次”,都是场面上的公务应酬,注意得是形象,掌握得是分寸,并不能随心所欲地尽兴。何况新政一施,各级自觉减少三公消费,这都成了过去时,并无多少可表之处。
真正记忆犹新,念念不忘的反而是一些温润心灵的小受请堪值一提。
像洛阳一仁兄姓许,善饮,每次相见都得与我把酒言欢。恰巧有一段时间我想戒酒,那次就主动提议改喝劲酒,这是保健酒,度数低。他说好,一餐就被他忽悠着喝了5小瓶,每瓶2两,总计1斤2俩。喝酒的人都知道,低度酒若醉起来可比白酒厉害得多,我当时就不醒人事,都不知怎么躺在旅馆的床上,三天后才缓过劲来。下次再见他,他揭议说喝劲酒,我头立马头摇得像拔浪鼓。现在我宁愿喝二锅头,再也不敢着它。
另一个孟仁兄一样有魏晋遗风。有次领我到一水库边吃鱼,是那种油炸得黄灿灿、入口酥香的小鱼,望着就谗涎欲滴,结果喝高了,一觉醒来方知他亲自押车陪送我到了下一目的地,一瞬间就有说不出的感动。只感其宅心仁厚,后引为挚交。
受请自然得请人。
略尽地主之谊,但动用的是自己的奶酪,可不能和自己腰包过不去,就得讲求“低调奢华有内涵”。
说低调,就是吃人气。像下属单位相交的同仁来了,就陪他在机关后街鳞次栉比的小饭馆撮上一顿,菜可口,也有特色,花费还少,人声鼎沸中推杯把盏 ,更显真情厚意,你好歹也是上司,同仁吃得也就没负担,宾主尽欢。
如果时间充裕,就领他们去吃羊肉烩面。相中的这家绘面馆离单位有四公里,几乎到了城边。就打的去,走路回,既醒酒也锻炼身体,一举两得。那天新乡的张老兄来了,正赶上雪花飘飘,俩人每人半斤酒在肚里闹腾,踏雪而归,真是诗意盎然。
公主从学校回来的日子,怕我喝多,就非得跟着保驾。一个妙龄美女陪着一个醉薰薰的老头子踏着夜色而归就很引路人侧目,醒来也时有过意不去,公主说没什么,我不陪还不放心,把我感动得一阵心热,直道还是小棉袄好。你看喝酒还能喝出亲情。
说奢华,是无酒不成席。对菜不甚讲究,但对酒比较挑。当然不是像土豪傻冒似的越贵越喝,而是讲求顺口的粮食酒。起初都是去店里临时动意买酒,后来学精了就批发。请客时掂两瓶,既方便又诚心,还经济。由于成件买,又不要发票,就很被售酒小姐掂记,逢年过节都有短信问侯,比闹钟都准。
至于有内涵,文化人嘛,得讲雅饮。那天同道中人吴君来看我,谈诗论词,相谈甚欢。一看饭点到了,就领他到我常去的一熟肉摊。要上一斤猪头肉,半斤花生米,半斤皮冻,再到旁边一串串烧店,选一堆素菜烫上一盆,俩人说着话,各半斤下肚,那个美呀,有话为证。他说这么多年还是第一次这样喝酒,真是大俗大雅。喝完了,我暴走,他骑电动车,头重脚轻地各奔东西。从此见圈子内的人我都如法炮制,大受欢迎。还专门找了卖肉的小伙子要了手机号,该请客了,电话订肉,感觉相当于在饭店订餐,美死啦。
逢年终岁首,总不忘召集几个要好的同行聚一次,畅述一下友情。七八个人,一件酒竟然能喝完,个个面红耳赤,还兴奋地在饭馆前拉拉扯扯,搂搂拍拍,不愿分开。那气氛真够热烈。就想酒真是好东东,没它助兴还真不中。
都说贿赂是市场经济的润滑济,这有点负能量,酒又何偿不是如此?酒肉朋友酒肉朋友,连喝酒吃肉都弄不到一块,那朋友恐也难维系。
当然,吃饭不点菜只点厨子的豪们不在此列,他们早已不屑于请客。
受请多属恭添未座行列。譬如有幸参加某个检查组,走马观花、蜻蜓点水的舟车劳顿之余,也会涉当地足富丽堂皇的饭店山吃海喝一顿。当然,你懂的,这种“高端大气上档次”,都是场面上的公务应酬,注意得是形象,掌握得是分寸,并不能随心所欲地尽兴。何况新政一施,各级自觉减少三公消费,这都成了过去时,并无多少可表之处。
真正记忆犹新,念念不忘的反而是一些温润心灵的小受请堪值一提。
像洛阳一仁兄姓许,善饮,每次相见都得与我把酒言欢。恰巧有一段时间我想戒酒,那次就主动提议改喝劲酒,这是保健酒,度数低。他说好,一餐就被他忽悠着喝了5小瓶,每瓶2两,总计1斤2俩。喝酒的人都知道,低度酒若醉起来可比白酒厉害得多,我当时就不醒人事,都不知怎么躺在旅馆的床上,三天后才缓过劲来。下次再见他,他揭议说喝劲酒,我头立马头摇得像拔浪鼓。现在我宁愿喝二锅头,再也不敢着它。
另一个孟仁兄一样有魏晋遗风。有次领我到一水库边吃鱼,是那种油炸得黄灿灿、入口酥香的小鱼,望着就谗涎欲滴,结果喝高了,一觉醒来方知他亲自押车陪送我到了下一目的地,一瞬间就有说不出的感动。只感其宅心仁厚,后引为挚交。
受请自然得请人。
略尽地主之谊,但动用的是自己的奶酪,可不能和自己腰包过不去,就得讲求“低调奢华有内涵”。
说低调,就是吃人气。像下属单位相交的同仁来了,就陪他在机关后街鳞次栉比的小饭馆撮上一顿,菜可口,也有特色,花费还少,人声鼎沸中推杯把盏 ,更显真情厚意,你好歹也是上司,同仁吃得也就没负担,宾主尽欢。
如果时间充裕,就领他们去吃羊肉烩面。相中的这家绘面馆离单位有四公里,几乎到了城边。就打的去,走路回,既醒酒也锻炼身体,一举两得。那天新乡的张老兄来了,正赶上雪花飘飘,俩人每人半斤酒在肚里闹腾,踏雪而归,真是诗意盎然。
公主从学校回来的日子,怕我喝多,就非得跟着保驾。一个妙龄美女陪着一个醉薰薰的老头子踏着夜色而归就很引路人侧目,醒来也时有过意不去,公主说没什么,我不陪还不放心,把我感动得一阵心热,直道还是小棉袄好。你看喝酒还能喝出亲情。
说奢华,是无酒不成席。对菜不甚讲究,但对酒比较挑。当然不是像土豪傻冒似的越贵越喝,而是讲求顺口的粮食酒。起初都是去店里临时动意买酒,后来学精了就批发。请客时掂两瓶,既方便又诚心,还经济。由于成件买,又不要发票,就很被售酒小姐掂记,逢年过节都有短信问侯,比闹钟都准。
至于有内涵,文化人嘛,得讲雅饮。那天同道中人吴君来看我,谈诗论词,相谈甚欢。一看饭点到了,就领他到我常去的一熟肉摊。要上一斤猪头肉,半斤花生米,半斤皮冻,再到旁边一串串烧店,选一堆素菜烫上一盆,俩人说着话,各半斤下肚,那个美呀,有话为证。他说这么多年还是第一次这样喝酒,真是大俗大雅。喝完了,我暴走,他骑电动车,头重脚轻地各奔东西。从此见圈子内的人我都如法炮制,大受欢迎。还专门找了卖肉的小伙子要了手机号,该请客了,电话订肉,感觉相当于在饭店订餐,美死啦。
逢年终岁首,总不忘召集几个要好的同行聚一次,畅述一下友情。七八个人,一件酒竟然能喝完,个个面红耳赤,还兴奋地在饭馆前拉拉扯扯,搂搂拍拍,不愿分开。那气氛真够热烈。就想酒真是好东东,没它助兴还真不中。
都说贿赂是市场经济的润滑济,这有点负能量,酒又何偿不是如此?酒肉朋友酒肉朋友,连喝酒吃肉都弄不到一块,那朋友恐也难维系。
当然,吃饭不点菜只点厨子的豪们不在此列,他们早已不屑于请客。