很多注重健康的人士，经常喝杯果汁代替晚饭。但是喝果汁也有其讲究不是所有水果都能用来榨汁，西瓜、草莓、柑橘、猕猴桃等汁液比较丰富，易榨成果汁。而像苹果、梨、桃、杏等纤维较多的水果都很难榨出汁来。鲜榨果汁虽然美味但是如果榨汁的时候不注意，可能就危害我们的健康了。下面由蒙纳维365健康顾问为大家提供的部分水果鲜榨的注意事项。
　　苹果果核有毒 不宜带核榨汁
　　医生及营养专家均证实，苹果、桃子、杏子等多种水果果核中含有毒物质氢氰酸，临床上，其大量沉积在体内会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。对于成年人来说，一般吃下苹果果核是不会中毒的，但长期这样吃，的确对健康不利。
　　腐烂瞎果榨汁危害大
　　有专家指出用瞎果，即腐烂变质、或是在未成熟之前就掉落的水果榨汁危害极大，因为水果腐烂后，会导致大量的有害菌繁殖，并产生毒素，人吃了可能出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐，长期食用有可能致癌。即使把霉变部位去除食用也未必安全，因为毒素在整个水果中会不断渗透、扩散，这个范围往往大于所看到的腐烂部位。有媒体曝光一些不良商家用腐烂的水果榨汁，被大众认为是健康食品的果汁也就存在极大危害。
　　水果榨汁损失大量营养
　　饮用果蔬汁实际上会损失大量的营养素，因为在蔬果搅拌、变汁的过程中，大量的维生素C会被氧化而损失，同时，留下的渣里含有丰富的果胶和膳食纤维，有预防和减少糖尿病、心血管疾患等保健功效，人们饮用下的果汁中仅含有大量的糖分，无益于人们的身体健康。
　　儿童喝果汁不利于健康
　　另外，水果榨汁喝对儿童健康不利，易造成儿童牙齿缺乏锻炼，面部皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节机能减弱。孩子乳牙出全后应吃些富含纤维、有一定硬度的水果，以增加孩子的咀嚼力，促进牙床、颌骨与面骨的发育。因此，国内外的专门都在呼吁，最好直接食用果蔬，不要将其打成汁来饮用。
　　水果汁虽为许多人喜爱，但其存在的弊端不容忽视，也有越来越多国内外的专家呼吁水果最好直接食用，不要将其榨成汁来饮用。
但是经过科学加工，通过冻干专利技术保留水果原始营养成份及果皮、果籽中更多有益的微量元素、矿物质的蒙纳维果汁，经过大量科学临床试验，它集合保留了更丰富的水果营养，而去除了对人体无益的成分，这使之成为世界越来越多人们喜爱的原因之一。