我是台湾人 请问福州小吃

我是个台湾人.我外公是福清的 今年8月去世了 92岁.我小时候常常吃到外公作的馄饨
我问我大舅说 台湾现在没人作了卖皮的老师傅去世以后 外公就没作了.我外公是10岁到台湾的那时还是日本人统治.跟著他师傅去台湾给日本人做西装.小时候外公常常会作很到地
的福州菜 尤其是馄饨 燕皮的 后天就要去福州 请问有人有燕皮馄饨的线索吗?很怀念小时候的味道.谢谢