清蒸鲈鱼

《江上渔者》 作者：范仲淹 ，
江上往来人，
但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，
出入风波里。
喜欢鲈鱼是因为它没有刺，且鱼肉坚实，蒸出来可以看到如蒜瓣洁白的鱼肉，光说就已经口水直流。具体如下图片，详解。第一次做，度娘真好，成功。