不用啊

不需要呀。。。。

你加我qq54864848我是长沙成师傅臭豆腐的培训老师

油最好一天一换

也不是一天换一次，很多都两三天换一次，除非生意很好了，油都炸的都没有什么了，这样可以清洗油锅了！油炸了豆腐之后，会变黑，主要是不好看，然后用久了，吃了对人身体也不好，建议多换！但如果一天也只炸那么一点，可以考虑两三天换一次！

油是肯定要换的，至于怎么换，具体主要得看你生意好坏，细节就不说了。