今天因为一块台湾亨特鸡排结缘，有了第一次的零距离接触。来自大陆西北边陲新疆的两位有为青年——丛旭芃和李令戈 ，年仅20来岁出头，在台湾许多人看来应该还只是个刚进大学的毛头小子，但是这两位来自新疆的青年，在心里头早就有了盘算，他们要自行创业开店卖鸡排，立志五年内要成为大陆NO.1的鸡排专卖店。脸上仍带些微刚出社会的懵懂样，但是丛旭芃以流利的中文腼腆说道在一次机会之下吃到同学买的台湾亨特鸡排，他没想过台湾鸡排会这么好吃，不同于 大陆鸡排没有嚼劲也没有口感的滋味，因此他对台湾鸡排有了不一样的情感。他开始向这间鸡排店的老板问在大陆加盟的事宜，而且也与小学玩伴李令戈两个人都有共同志向——他们要自行开店创业。因此丛旭芃在回大陆后，积极考察大陆市场鸡排店，与念营销的李令戈两个人相辅相成，誓言要靠自己的双手在大陆市场打造台湾鸡排天下。今年六月在大陆即将大学毕业的李令戈也说，趁着年轻，哪怕创业辛苦碰壁也要尝试看看，因此便从最基础的餐饮业着手。他和丛旭芃两个人远度重洋，来台特地向台湾知名鸡排店 老板学习开店的一事宜，不论从基础炸鸡排还是向顾客兜售鸡排，这其中的细节和繁琐事项都远比他们想象来的多，但是李令戈却认为这都是值得的。学成归国后，丛旭芃说，由于北京食材采集方便，因此他和李令戈大陆的第一间店即将落脚在北京著名的旅游胜 地南锣鼓巷，预计4月下旬开店。他们将要复制台湾鸡排的理念和口味，让大陆人知道台湾鸡排真正的美味。至于要如何推广台湾鸡 排在内地，丛旭芃说在大陆他们将运用微博、名人推荐以及自身过去在市场上的经验，将鲜嫩多汁的地道的原汁呈现，让食香客鸡会站成为大陆最火红的台湾鸡排品牌。