肉夹馍明明是馍夹肉为何要叫肉夹馍？因为陕西人把饼也叫做馍馍，所以呢，这个特色小吃就叫"馍夹肉"但是呢，在陕西方言中"馍"与"没"同音听起来象"没夹肉"所以人们就把它倒过来念，就成了"肉夹馍"