这个是姜瘟病、腐霉根腐病（烂脖子），你大姜这个病目前只能要根本性去除，方法为：先把大姜周围表层土壤撒生石灰，用量50克/株(一两左右，太多了会把大姜烧死)然后用百菌灵灌根，按照说明书上的配比浓度再增大一倍，灌完跟的第二天开始用灌根的营养液（选用易吸收的氨基酸类液体肥料最好如台湾元溢的养根液）按照用量灌根。记得得病的大姜首先不不要去拔，还可以治愈，如果已经完全死去再拔，拔的时候连同大姜周围的土都一同弄走，弄走后撒生石灰，并喷洒百菌。从发现有病大姜后，要注意大姜地里的排水情况，浇水最后喷灌，没有条件喷灌，可以分片区满灌，尽量不要让水在生病和未生病的片区流动，最好隔离，同理在灌溉时候加杜邦波尔多液，多宁冲施，或者杀菌的药品如杜邦生产的百菌灵，还有一些厂家圣餐的溶菌灵，百菌清等之类杀菌药。希望对您有帮助。

1前期低温 2姜种本身带菌