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红茶菌的做法
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yahc
酵母菌
1
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我的做法:1、玻璃瓶清洗消毒(不能用热水烫,容易爆裂),2、纱布热水煮一下,3、 找一个没油的锅,放2升水,锅里放一片红糖煮开,然后放入一小把红茶再煮开。等水凉(30度以下),隔茶渣。4、把水倒入玻璃瓶里,把红茶菌种平铺在水上面,再把纱布盖在瓶口上,再用橡皮筋扎进瓶口。放在光线好的地方,但不能嗮太阳,方便观察,不能经常移动瓶子。5、一周左右,菌种下面又回长出新的菌种,可以把新旧菌种分开。重复上面的过程继续。一个菌种不能持续做三次。
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1楼
2015-07-22 21:20
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悟清得水
红茶菌
9
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你这菌种是哪买的?不是从菌液面上长新膜吗,你的膜是从水下面长出来的?另外,放红糖合适吗?问过好多店家都说不宜放红糖,百度上也是这样讲。
2楼
2015-07-23 12:04
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pang5pang
红茶菌
8
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红糖营养好,不过黑得很怕人
来自
手机贴吧
3楼
2015-07-27 11:16
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江旭咏
酵母菌
1
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你是那里人?
来自
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4楼
2016-05-19 07:06
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