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燕达地产教您如何做好管理者........

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1,企业管理可以增强企业的运作效率;2,可以让企业有明确的发展方向;
3,可以使每个员工都充分发挥他们的潜能;4,可以使企业财务清晰,资本结构合理,投融资恰当;5,可以向顾客提供满足的产品和服务;6,可以更好的树立企业形象,为社会多做实际贡献。
管理既然这么重要,那么我们该如何学会管理呢?


1楼2015-07-31 20:28回复
    沟通协调管理
    内部的团队精神和合作精神为关键,内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性,如有环节出现漏洞,管理者应马上协调,做好有章可循,有章必循。好的沟通,协调管理,可减少内部矛盾化,提高服务与工作效率,这就是管理者必经之路。


    2楼2015-07-31 20:29
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      组织管理
      组织管理在酒店中非常重要,只有好的上级才会让自己的下级把自己的那份工作做好,一个好的上级要把他这一组承担的任务在全体成员之间的分工合作进行餐饮管理。如你是个无组织能力的人就不能做领导。


      3楼2015-07-31 20:29
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        人资管理
        酒店里,人资流动频繁。人力资源调动安排,合理调动工作,激励员工工作热情。另一方面,人力资源管理包括部门定编定员,合理的设置组织,科学的定员,可以更有效减少人里成本。


        4楼2015-07-31 20:29
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          预算与财务管理
          预算每月经营费用:人资费用,成本费用,不确定费用,并以预算的结果做为当月的运行费用。财务管理:要求账目相符,每个环节都以书面做依据,制定一套可行的管理制度,流程,有章必循。


          5楼2015-07-31 20:29
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            资产管理
            资产管理也属成本控制,首先了解自己范围内的设施设备,电器用具等,物品数量,使用年限,完好度如何,然后分配到人,责任到人,维护并保养自己承担的物品就可以完全达到预期的效果。


            6楼2015-07-31 20:29
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              经营管理
              此餐饮管理是饭店的命脉,也是饭店营销的重点,所谓经营定位要符合市场发展,并以创新加固经营管理。并不断的创新产品,招揽客源与稳定客源。


              7楼2015-07-31 20:30
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                以上几种管理方法相辅相成,才能做好餐饮管理,才会管理与经营好一家企业。


                8楼2015-07-31 20:30
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