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全国河蟹主养区肝胰脏坏死(水瘪子)发病率惊人

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全国河蟹主养区肝胰脏坏死(水瘪子)发病率惊人
近段时间以来,在全国河蟹主养区,河蟹相继出现肝胰脏坏死(水瘪子)等病症,某些塘口甚至发病率高达40%,如此严重的病害对于河蟹养殖来说无疑是灾难。
一、摘要
螃蟹肝脏俗名螃蟹的膏,黄,红膏蟹誉满江浙沪。红膏是对高品质螃蟹肝脏的评价标准,红膏蟹在市场上畅销,且价格高,也让所有蟹农都想试试挑红膏。
螃蟹的肝脏功能:螃蟹的肝脏具备消化作用,免疫功能,同化作用,解毒功能,是螃蟹的重要器官。
然而,今年螃蟹出现肝脏坏死(俗称水瘪子)的螃蟹比例之多,涉及范围之广(江苏兴化,高淳,苏州,安徽,武汉等主要养殖区都有发生),数量之多,引发业界强烈反响。基本上所有的河蟹主养区都出现严重的水瘪子问题。
螃蟹的肝脏坏死是什么原因导致?该如何预防呢?结合自身在养殖一线的数据,照片,以及和诸多有经验的养殖户交流,总结、整理如下预防方法,希望本文对养殖朋友们有所帮助:(1)切断水体的病菌水平传染;(2)增强肝脏活力,给肝脏解毒,排毒;(3)提高河蟹的免疫力;(4)定期的内服调养肝脏,提高河蟹的体质,达到修复肝脏,提高吃食量,减少水瘪子的作用。
二、肝脏坏死和水瘪子认识


IP属地:江苏来自Android客户端1楼2015-08-06 10:20回复


    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2015-08-06 10:21
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      肝脏正常颜色黄色或橘黄色,照片中第一个螃蟹的肝脏较为正常,但有一丝发白。后面两个螃蟹肝脏颜色逐渐加深,病变程度逐渐严重。


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2015-08-06 10:22
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        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2015-08-06 10:22
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          螃蟹肝脏坏死和水瘪子的异同,肝脏坏死的螃蟹有的肝脏外形颜色和健康螃蟹几乎一色,坚定和预防难度无形之中加大,也有逐渐病变的肝脏颜色。腿的硬度和螃蟹外形均和健康螃蟹一样。


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2015-08-06 10:23
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            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2015-08-06 10:23
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              水瘪子则壳子发暗发紫,腿软,肌肉腐烂、退化,体内积水较多,肝脏退化成白色或暗红色,体质差,个头有大有小。常见水瘪子照片如下:


              IP属地:江苏来自Android客户端7楼2015-08-06 10:24
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                苗种培育期间存在乱用抗生素或违禁药物,当然水质、底质环境也会影响从孵化到大眼幼体时期的生长,导致苗的体制抵抗力下降,出现病害。大眼幼体到扣蟹期也存在环境污染,各种水质污染,导致豆蟹品质差。这也是很多塘螃蟹得肠炎、水肿通过内服药治疗效果不理想的重要原因,乱用抗生素,导致成蟹内服无药可用。
                2、早期(2-3壳)温度回温快,河蟹吃食量大,后期吃食量急剧下降。今年二壳三壳的吃食量是同期去年的2倍还多一点,肝脏负担过大。
                肝脏是河蟹重要的消化器官、免疫器官、解毒器官。所有营养物质在肝脏转化为体内物质,积累在河蟹细胞里面。吃食量大,肝细胞分泌消化酶和转化营养物质的功能将出现障碍(如人类的脂肪肝等),使之肝细胞病变、死亡,出现花肝(河蟹肝脏丝状体末端出现白色,黄色,棕褐色)白肝(肝体发白)。


                IP属地:江苏来自Android客户端9楼2015-08-06 10:26
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                  3、肝脏的细菌感染。将肝脏坏死的螃蟹做一个弧菌定向选着培养如下图:


                  IP属地:江苏来自Android客户端10楼2015-08-06 10:28
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                    黄色为曼弧菌,数量是比较多。
                    而健康的螃蟹肝脏的弧菌数量检测情况:


                    IP属地:江苏来自Android客户端12楼2015-08-06 10:30
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                      数量比较少。
                      水体也会出现弧菌,我们也对养殖户池塘采来的水样进行检测:


                      IP属地:江苏来自Android客户端13楼2015-08-06 10:31
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                        有的塘弧菌数量较多,有的塘数量较少,环境在细菌层面上有微观意义上差异,也注定螃蟹在养殖过程中的发病率高低是有差异的。
                        通过定期的检测水样、螃蟹肝脏的弧菌数量能够很好的预防和减少水瘪子,同时弧菌数量升高及时用药杀灭,防范措施可以做到精准而及时。
                        4、毒素,主要包括一些添加有“特殊”成分的杀虫药(小厂家的药不安全就在此),虽然杀虫效果很好,但是螃蟹出现不吃食,肝坏死现象。再如一些重金属也会导致河蟹肝脏中毒,外河水里的农业毒素,如种水稻会打草甘膦、甲胺磷类除草剂,下雨等会流入河道,养殖户打水就好出现问题。


                        IP属地:江苏来自Android客户端14楼2015-08-06 10:32
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                          IP属地:江苏来自Android客户端15楼2015-08-06 10:33
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                            水质很差。发臭,异味,农药味道。
                            5、肠炎、水肿、黑鳃等病菌都会导致吃食下降或停止吃食,最终肝脏也会出现病变,体抗力差,继而感染弧菌,出现水瘪子。
                            细菌性病害的感染主养还是水体的致病菌数量多,螃蟹体质差的被感染。


                            IP属地:江苏来自Android客户端16楼2015-08-06 10:33
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                              照片可以看出螃蟹得了肠炎,同时肝脏出现病变,颜色不再是黄色或红色。肠炎可能是诱发水瘪子的因素之一。


                              IP属地:江苏来自Android客户端17楼2015-08-06 10:34
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