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回复:直播:答应大家的揉手套膜+蛋黄酥教程

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IP属地:江苏20楼2015-08-07 10:12
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    IP属地:江苏21楼2015-08-07 10:13
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      @半夏微凉wei6 @石破天惊7227 @聂家老二 @李宝宝制皂 @岭上嬷嬷最怕虫 应该都@完了,好累


      IP属地:江苏23楼2015-08-07 10:14
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        然后用油皮把油酥包起来


        IP属地:江苏来自Android客户端29楼2015-08-07 10:32
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          收口朝下



          IP属地:江苏来自Android客户端30楼2015-08-07 10:32
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            擀面杖从中间向两边擀,别太用力也不需要擀太薄,这里就凸显出手套膜的作用了,擀开后油皮没有破,这点很重要,后面的美观取决于这一步是否破皮



            IP属地:江苏来自Android客户端31楼2015-08-07 10:42
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              每一个都是一样的步骤,然后卷起,收口朝下



              IP属地:江苏来自Android客户端32楼2015-08-07 10:42
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                把卷起的面团压成大概三四厘米宽,然后从中间向两边擀开,最好是能呈一个长方形。宽度一样



                IP属地:江苏来自Android客户端35楼2015-08-07 11:02
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                  然后卷起,收口朝下,静至十分钟



                  IP属地:江苏来自Android客户端36楼2015-08-07 11:03
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                    这个时候可以把蛋黄裹上豆沙



                    IP属地:江苏来自Android客户端37楼2015-08-07 11:03
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                      从中间切开,最好用锋利一点的刀,切出来的年轮圈圈会更规则



                      IP属地:江苏来自Android客户端45楼2015-08-07 11:32
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                        然后把美美的圈圈那一面向下压,中心一直保持在中间,慢慢擀开然后包蛋黄


                        IP属地:江苏来自Android客户端46楼2015-08-07 11:33
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                          包好的抹茶蛋黄酥,最好放在金盘里烤,不需要垫油纸,我昨天做了一盘普通烤盘垫油纸的,成品明显没有金烤盘烤的好看,我也不知道为什么,有知道的吗?




                          IP属地:江苏来自Android客户端47楼2015-08-07 11:35
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                            上下火160度烤箱中层30分钟


                            IP属地:江苏来自Android客户端48楼2015-08-07 11:35
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                              我要去歇会了,今天该死的大姨妈来了,忍着腰酸背痛在给你们发教程就因为是昨天答应大家的,要说到做到。我终于做到了!!!啊啊啊,希望大家赏脸,加个QQ群:389098593 以后可以一起讨论美食,群文件里也有很多配方分享,在贴吧发个教程真心累死了!!


                              IP属地:江苏49楼2015-08-07 11:40
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