今天作者就为大家介绍几类常见的“热性食物”为什么会“热气”：
1. 含有较高的糖分，如荔枝，桂圆等。
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝酸酸甜甜，老少皆宜，但是由于其含有较高的糖分，而食用后人体分解糖分需要维生素B族的参与，过量食用这种含糖量高的食物会导致口角炎；
2. 含较高的无机盐成分。
作者的妈妈是客家人，做饭总是会多放点盐，所以同事们都说作者“重口味”。无机盐成分高会引起血浆晶体渗透压升高，刺激渗透压感受器从而产生渴觉，同时也会使ADH降低，尿液减少浓度，导致尿黄；
3. 含雄激素，如蜂王浆，鹿茸等。
因为雄激素可以加快新陈代谢，增加基础代谢率和细胞磷酸化水平，增加脂肪分解等作用。较高的水平的雄激素使毛细血管脆性增加，加之产热增加，鼻腔干燥，易导致流鼻血等症状。作者在这里提醒大家，补品虽好，不要贪吃哦；
4. 油炸腌制烧烤食物。
含大量有毒有害成分，易导致细胞中毒释放炎性因子，炎症因子会导致血管通透性下降导致局部水肿，刺激感觉神经产生痛感，甚至导致发热；
5. 坚硬食物，如炒花生瓜子，
易损伤口腔内膜、牙床，引发无菌性炎症或继发感染；
6. 含较高的左卡尼汀，如羊肉；
左卡尼汀可以改善细胞对能量的利用，增加机体产热，增加心脏收缩力，扩张血管改善外周血液循环等。但人体对左卡尼汀的摄入需求有限，摄入过度会导致皮疹、瘙痒和呼吸道的咽喉炎等症状。
--关注中科新知，关注心晓健康，健康知识知多点

多糖多盐、多油炸腌制烧烤食物的饮食不仅仅会引起“上火”，还是引发心血管疾病的主要诱因，老年人尤其需要注意饮食清淡，避免上火，降低心脑血管疾病的发生可能。
因此，夏日饮食应以清淡、易消化的食物为主。饮食上做到“三多两少”，多吃色彩丰富的蔬菜瓜果，多吃粗粮全谷物，多喝水保证饮水量，少吃甜食和加工食品，少吃油炸烧烤食品。此外，还要保证休息和运动，提高身体免疫力。
--关注中科新知，关注心晓健康，健康知识知多点

北京协和医院的肖毅医生提醒，夏天家里的老人若有心慌、嗜睡、打鼾等现象，应引起重视，最好及时到医院检查。夜间睡眠打鼾伴随呼吸暂停和白天嗜睡，可能是睡眠呼吸暂停症状，严重者可导致高血压、冠心病和脑血管疾病等并发症。
作者身边也有朋友的家人有类似的症状，但是老人家一般都不愿意去医院检查，说是浪费钱、小题大做。中科新知发布的心晓健康管家，是国内唯一一款研发成功并推向市场的家庭式健康稳态定制系统。老人反感医院检查的一个原因是医院的检查步骤太过繁琐，而心晓健康管家的无扰式信号采集器只需放置于枕头底下，对人体完全无干扰，不会影响老人正常睡眠，便能采集人体的心率、呼吸频率、体动等生命体征，并上传到云端，心晓手机APP通过分析计算，结合由中科院研发的健康模型，为用户定制健康报告并提出健康建议。出门在外的游子们也可以通过心晓APP了解父母的夜间睡眠状况。
知己知彼，方能百战不殆。今天作者为大家科普的“上火”根本原因大家记住了吗？夏日炎炎，出门防暑，饮食也要注意“防火”，心脑血管疾病才不会乘虚而入。祝大家过一个清凉健康的夏天~
--关注中科新知，关注心晓健康，健康知识知多点