盛田家以热情好客出名,这源于良子具备做女主人的天赋。她会做美国、法国、意大利以及日本菜肴,并且能够对那些小心谨慎的女佣如何烹制每一道菜肴予以精确的指导。总之,精心准备丰盛的食物是她的拿手好戏,而对于酒的选择,则交给马克西姆在日本分公司的调酒服务员。她保留着每一位来访客人的档案卡;只要看一眼这些条目,便可对盛田家的社交活动略知一二:
安德烈-瓦茨(美国黑人钢琴家):
1970年4月16日:和他的妈妈一起前来参加晚宴。他大概还是妈妈身边的大男孩儿。他妈妈不喜欢吃鱼。
伦纳德-伯恩斯坦:
他是一位切实与众不同的外国人,喜欢寿司和生鱼片。我们为他准备了寿司,为他的助理准备了牛排。我为他也准备了一份牛排,以防万一,但他碰都没碰一下;整个晚上,他都在用一只手拿寿司和生鱼片吃,另一只手则拿着一根筷子充当他的指挥棒—对他自己的音乐会录音进行指挥。 罗伯特-英格索尔夫妇:
和我们一起在箱根的家里共度了一个周末。当我提到可能没有女仆时,他带来了做薄饼的配料,为大家准备了一份令人愉快的早餐。记得下次他要来时,一定要准备好牛奶和鸡蛋,这样就可以品尝到他烹制的薄饼了。
安迪-威廉姆斯:
他喜欢玉米浓汤和烤牛肉。在日本的最后一场音乐会结束后的那个晚上,他来到家里,看上去筋疲力尽。但当他看到餐桌上的菜肴时,他的脸上绽放出光彩,晚餐结束后他感觉好多了,为大家唱起了《月亮河》。
费舍尔迪斯考夫妇:
1970年4月16日:他只尝了点牛排,没有放胡椒或其他调料。我碰巧听到他们夫妇俩在窃窃私语,讨论是否会使用筷子。于是我开玩笑地说:我敢肯定,你们知道如何享受一份简单的牛排。然后我提前把通向餐厅的滑门推开,这样他们就能看到西式餐桌的布置;于是,他们对于应邀到日本家庭就餐的种种顾虑便烟消云散了。