天然矿泉水是一种稀有矿产资源，源于深层循环的地下水，这种循环时间长达几千年乃至几万年以上，以含有人体所需要的多种矿物质、微量元素或二氧化碳为特征，不含致癌病菌和有害物质，绝对无污染，矿泉水所含的矿物盐、具有较高的营养价值和保健作用。长期饮用对人体有益，其中锶，锌，硒、碘及偏硅酸，对骨质和牙齿的钙化；延长细胞寿命，延缓人体衰老；促进大脑及身体的发育等方面有着重要作用。含有国家标准规定的天然矿物质及限定指标，必须符合国家GB8537标准。
那么山泉水跟天然矿泉水的区别是什么？
山泉水有两种：一种是山水上流出的地表水，一种是地下涌出来的浅层水，山泉水是经过山体自净化而形成的天然水。水源主要来自雨水，雪水或山地湖泊等。水体在流动中也融入了一些对人体有益的矿物质成分，但其水中的特征成分含量达不到天然矿泉水界定的指标要求，故只能称为“山泉水”。由于水体裸露于地表，易遭受外界污染。水质存在不确定因素，国家至今尚未制定标准。多为企业自行制定标准。所以消费者选购时应该慎重。
纯净水与天然矿泉水的区别是什么
饮用纯净水是指使用反渗透或其他生产工艺，完全去除了水中的矿物质、有机成分、有害杂质及微生物等，可以直接饮用。但纯净水最大的缺陷是在去除水中有害杂质的同时，也几乎去除了所有对人体有益的微量元素和矿物质。由于具有极强的溶解各种微量元素、化合物及营养物质的能力，饮用后将体内有益物质出体外，使体内物质失去平衡，若不及时加以补充会导致生病。特别是老人和儿童，如不及时补充营养及钙质，易得营养不良和缺钙症。家庭不宜长期饮用。纯净水一般适用集体公共场合.
天然矿泉水与纯净水的共同点是安全、卫生。其最大的区别是矿物质元素的含量。纯净水是把水中各种元素最大限度的去除，只保留水分子。而矿泉水则完全保留了矿物质和微量元素，长期饮用对人体有益。