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四十年前，中国人的幸福美食生活

上世纪70年代，外文杂志《Life》出版的一本中国传统美食书，记录下了当时以及更早之前的中华食物和风俗。

| 封面 |

作者 | 编辑 | 摄影

| 一碗鱼翅 |

| 老灶台 |

| 大刀的各种刀法 |

| 成果展示 |

| 刀柄的用法 |

| 筷子功 |

| 学拿筷子的小男孩 |

| 用刀片出的一盘菜 |

| 虾的处理及做法 |

| 炸虾球 |

| 珍珠肉丸 |

| 完美拼接 |

| 基本食材汇总 |

| 简单的雕花 |

| 干货材料 |

| 藕片 |

| 玉兰鸡 |

| 特别的摆盘装饰手法 |

| 台北便民蔬果市场中的母与子 |

| 蒸鱼 |

| 松鼠鱼 |

| 馄饨的包法 |

| 晒米粉 |

| 茶姑 |

| 喝茶的老先生 |

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| 台湾婚宴 |

| 竹屉蒸面点 |

| 花卷 |

豆沙包 | 肉包 | 饺子 | 烧麦

| 烧味 |

吃饭 | 喝酒 | 划拳

| 豆沙月饼 |

| 脱骨鸭 |

| 鲜贝腰花 |

| 八宝饭 |

| 巴黎二十年代一家火红的中国餐馆 |

| 卤味店 |

| 叉烧排骨 |

| 某种水果甜品 |

| 冬瓜盅 |

| 南货店 |

| 家里做饭的阿姨 |

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