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福建山区的客家祖地竹林里，有一种酒正在呼吸……“竹子”全身都是宝，在东南亚被誉为“绿色黄金，植物之王”，竹汁的突出保健作用在东方被视为“神水”；《本草纲目》详细记载了竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”的神奇食疗养生作用，竹子在民间有“食用、食养、食补、食疗、食治”之说，这种“药食同源”养生理念开始风靡全球。
仙竹“竹中酿”竹筒酒运用特殊方法将酒注入自然生长的**青竹体内，继续生长数月至一年以上，使酒的香味和竹筒内原生态、无污染的竹衣自然混合后，再将竹子砍下，酒味更加清奇浓郁，具有色泽淡雅，口感柔和，清香纯正，并饮后满口留香，回味无穷，鲜酒“竹中酿”就此诞生了。