大多数人吃完柚子之后都会随手把柚子皮扔掉，其实这是很可惜的，虽然柚子皮的外表不起眼，可是它的用途却非常地广。
大多数人吃完柚子之后都会随手把柚子皮扔掉，其实这是很可惜的，虽然柚子皮的外表不起眼，可是它的用途却非常地广。

柚子皮到底有哪些作用呢？
1、美容养颜。大家都知道，每次剥完柚子之后，手上都会沾有一些绿色的精油。这精油作用可大了，不仅可以美容养颜还可以防止蚊虫叮咬。所以平时我们吃完柚子之后可以把柚子皮留着用来煎水，煎好的水可以拿来洗脸和洗澡，天然的精油，效果绝对是一级棒。
2、祛除异味。很多人都知道活性炭可以祛除冰箱里的异味，其实柚子皮也同样可以。如果你家刚好有柚子皮，不妨放两块到冰箱试一试，PS：也可以放厕所去除臭味哦。
3、防癌。实验表明，柚子皮具有抑制宫颈癌和肝癌的作用，特别是对宫颈癌，抑制率高达70%到90%。
除了这些作用之外，柚子皮还可以做成美味的食物。
1、蜂蜜柚子茶。把柚子皮切成细丝，放在盐水里浸泡半个小时备用，取一部分的柚子肉，然后把柚子肉和泡好的柚子皮放在热锅里炒，加入适量的冰糖，炒的过程不要加水，并且要把柚子肉和柚子皮里的水分完全炒干，直到柚子皮变透明。炒好放凉之后，装进一个密封的瓶子里面，再加入蜂蜜，蜂蜜没过柚子皮即可。
这款自制的蜂蜜柚子茶具有润肺排毒、祛痘美白、保湿的作用。

2、自制柚子水。柚子皮切丝，锅里加入适量的水，然后把切好的柚子皮放进水里煮，再加入适量的冰糖，等水煮开之后，再用中火熬制5分钟即可。
自制柚子水具有润肺止咳、开胃的作用，同时对治疗小孩咳嗽、哮喘也具有很好的功效。
3、柚皮五花肉。柚子皮切块（最好去掉表面那层绿色的皮），放到热水里煮两分钟后捞起备用。五花肉切块，先放到油锅里煎至两面金黄，然后加入盐、酱油、八角等作料，加入适量的水炖半个小时（水一定要没过五花肉），半小时之后加入之前切好的柚子皮，再慢火炖20分钟即可（柚皮炖排骨也是类似的做法）。
五花肉中加入柚子皮，不仅可以增添肉的鲜香，更重要的是可以解除肉的油腻感，另外这道菜还具有丰胸的效果哦。

虽然柚子浑身是宝，但是有一部分的人却不适合吃柚子。
一、高血压患者服药期间不能吃柚子，因为柚子会与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。
二、体质虚寒的人不能多吃，因为柚子是寒性食物。
三、服药期间不能吃柚子，特别是一些抗过敏的药，柚子会与这些药物产生不良反应，甚至危害病人的健康。
四、服用避孕药的女性不能吃。柚子会阻碍避孕药的吸收，从而导致避孕药失去避孕的作用。