圆刃小飞鹰上市之后挺受欢迎的，据说已经有其他厂家也出了圆刃的同款磨豆机，找了三款不同的圆刃刀盘说明一下。
从颜色上可以明显看出区别，最上面是合金刀盘，左下角为不锈钢刀盘，右下角为发黑处理的合金刀盘。

合金刀盘，也就是钢刀盘，刀盘中的主流材质。
然后是黑色刀盘，看起来挺酷的，有点很厉害不一般的感觉，其实材质与上面的钢刀盘相同，做了发黑处理，所以表面呈黑色，据说有人把它当钨钢刀盘进行销售，说是强度更高寿命更久。呵呵呵呵
不锈钢刀盘，相对于上面两款硬度更高，不易氧化，也几乎没有金属味道，我们这边的圆刃小飞鹰都是这款材质的刀盘。

刀盘外形和规格一致的情况下，研磨效果几乎一致，材质的区别会有细微的区别 ，所以就算买了其他材质的圆刃，在研磨上也不会有太大问题，只是发出来给大家分享参考一下。