新人刚入了经典3杯比乐蒂，正好illy的摩卡专用粉寄到了，就试着煮了一壶。粉盒没减量，粉18.5克，下壶冷水到泄压阀，山寨小电炉，最大功率，出液关火，出液2/3左右挪下炉子放到软布上（干布），挪后开始冒大泡，出液量没上称，大约120ml，粉盒中粉饼略有塌陷，吹出时平行断成2半，下壶余水不少，而且有较多咖啡粉。咖啡入口有焦味，无酸。以前拿四杯份双阀煮过一段时间，当时手磨a12，粉粗细比手冲再细一些，其它手法一样，煮完下壶极少水，无粉，粉饼完整能取出，不过口感上和这次不找钱（以前试过下壶热水，出咖明显变酸，而且酸得有点不适应，并不像手冲咖啡出品的酸味）。求助手法是否有问题，要在哪些方面作调整，还有，用过illy摩卡专用粉的能否说说感受，有没有粉过细的感觉？