将虾仁放入一点精盐、食用碱粉搓，后用水浸泡再洗净，这样虾仁透明、爽嫩可口
在1斤面粉里掺入6个蛋清，包的饺子下锅后蛋白质会凝固，起锅后不易粘连
残茶叶浸水数天，浇植物，可促进生长
残茶叶晒干，放厕所燃熏，可消除恶臭，驱除蚊蝇。
新砂锅第一次使用，先熬粥，或煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微孔，防渗水
饭若烧糊，关火在饭上放块面包盖上锅盖，过会面包皮即可把糊味吸收
维生素C能预防许多药物对肝脏的伤害
维c能预防中毒及过敏和药物引起的过敏性休克
手表受磁走时不准的消除方法：找个未受磁的铁环，将表放在环中穿来穿去就复原
若用开水煮饭，饭里的维生素B1可免受流失
葡萄汁送服降压药效果好
在厕所内放一小杯香醋，臭味会消失
鲜黄花菜内含秋水仙碱，有毒，忌食
水中放几片柠檬皮和橘子皮能软化硬水，洗涤更方便
把带鱼在碱水中泡，再水洗，更易洗净，且无腥味
梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。
41 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。
42 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。
43 、煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。
44 、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。
45 、如何让蜡烛不“流泪”？生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。
46 、茶叶受潮不要晒！夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味
47 、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。
48 、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。
49 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。
50 、瓜果的清洗:食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。
51 、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。
52 、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。
53 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等。