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开贴,布袋火烧的做法教程

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刚做的教学立刻送上,求置顶加精


IP属地:山东来自Android客户端1楼2016-03-08 17:46回复
    第一步和面
    中筋面粉,我用的家里推的面照样做,哈哈,面里加少许油,用温水和面,柔软度比饺子面软点就行


    IP属地:山东来自Android客户端3楼2016-03-08 17:49
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      第二部醒面,将面揉光滑,用保鲜膜包好醒十分钟,再揉光滑再醒二十分钟以上就可以做了


      IP属地:山东来自Android客户端7楼2016-03-08 17:51
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        做馅
        猪肉要选三分肥七分瘦的五花肉搅碎,加味达美,油,盐五香粉,花椒水,高汤,高汤要一点一点加让馅把汤吃足


        IP属地:山东来自Android客户端9楼2016-03-08 17:54
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          花椒水
          用热水冲干花椒看有颜色就行了凉了就可以用了


          IP属地:山东来自Android客户端10楼2016-03-08 17:55
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            做火烧
            先把面揉成条状如图撕成如下发小的剂子


            IP属地:山东来自Android客户端13楼2016-03-08 17:58
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              案子上抹点油将剂子拉长


              IP属地:山东来自Android客户端15楼2016-03-08 17:59
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                一上一下擀开


                IP属地:山东来自Android客户端17楼2016-03-08 18:00
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                  放馅,别放到最边上


                  IP属地:山东来自Android客户端18楼2016-03-08 18:01
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                    如图卷起来两边压实放到底下



                    IP属地:山东来自Android客户端19楼2016-03-08 18:03
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                      这一步做完基本就做完了


                      IP属地:山东来自Android客户端20楼2016-03-08 18:03
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                        宝贝们看完了留个言啊


                        IP属地:山东来自Android客户端21楼2016-03-08 18:04
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                          锅里放油烧热小火下火烧,下的时候稍微拉一下


                          IP属地:山东来自Android客户端22楼2016-03-08 18:05
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                            小火四分钟后翻面



                            IP属地:山东来自Android客户端25楼2016-03-08 18:06
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                              最后四分钟,出锅香喷喷的布袋火烧就出锅了





                              IP属地:山东来自Android客户端27楼2016-03-08 18:07
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