如果一个广西柳州人，给外地朋友重点介绍的不是螺蛳粉，而是另一道菜，那这道菜一定很特别：要么极具风味，要么健康养生，或者就像将要介绍的「百香果猪蹄」，二者兼而有之。
「百香果猪蹄」是一道连许多柳州人都没有吃过的特色菜。这样一道特别的美食，烹制它的人也是一位特别的柳州姑娘——焦焦！
因为家里特别讲究养生，焦焦从小就耳濡目染，精通食材的营养成分、合理搭配、科学养生。
在美国留学时，焦焦经常跑去Chinatown采购国内食材。回到宿舍做好之后，邀请同学们一起品尝中国美食。那些老外同学领教过广西菜之后，都会爱上这种又辣又酸的美食。
百香果猪蹄制作视频链接：http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ4MTM4ODI2MA==.html

有料厨房是【真的有料】家乡特产精选美食平台
旗下自媒体账号，每周一和周四，抢鲜推送原创美食视频
想发现从枝头到舌头的鲜摘水果，从田头到心头的放心食材，去美食商城逛逛。